- Fournis par:KMC
- Code produit:F05111
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
- Les fonctions:L'agent gélifiant
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, Kascher, Sans allergène, Sans OGM, Halal
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Remplacer la gélatine, Haute élasticité, Convient aux végétaliens, Texture lisse, Non-collant
- Utilisations finales:Gelées, Des sucreries, bonbons gélifiés
GELAMYL 801 est un agent gélifiant spécifique à une application développé pour obtenir les propriétés requises en termes de texture dans les gommes et gelées sans gélatine. Il procure une texture douce, non collante et une bonne élasticité.