Il s'agit d'un agent gélifiant spécifique à une application développé pour obtenir les propriétés requises en termes de texture dans les gommes et gelées sans gélatine. Il procure une texture douce, non collante et une bonne élasticité.

Fournis par: KMC

Code produit: F05111

Disponibilité régionale: Canada

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Sans OGM, Végétalien

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: Convient aux végétaliens

Utilisations finales: Des sucreries

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre blanche

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    3 années