- Fournis par:Gumix International Ltd
- Code produit:F02083
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Gomme adragante
- Origine des ingrédients:Origine végétale, Origine Naturelle
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, À base de plantes, D'origine naturelle, Sans gluten, Kascher, Sans OGM
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Texturant, Convient aux aliments végétariens, Convient aux végétaliens, Stabilisation
GOMME ADRAGANTE B-12 PREMIUM est une gomme séchée obtenue à partir d'Astragalus gummifer et de certaines autres espèces asiatiques d'Astragalus. Il est disponible sous forme de poudre fine blanche à blanc cassé qui répond aux exigences du Food Chemical Codex (FCC). Ce produit polyvalent sert de stabilisant, d’émulsifiant, d’épaississant et de modificateur de viscosité dans diverses applications.