- Fournis par:KMC
- Code produit:F03302
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon de pomme de terre modifié
- Allégations d'étiquetage:Halal, Sans allergène, Sans OGM, Kascher
- Forme physique:Poudre
ADAMYL 2075 est un ingrédient polyvalent avec une large gamme d’applications dans l’industrie alimentaire. En tant que fécule de pomme de terre modifiée, elle excelle comme agent épaississant, améliorant la texture et la sensation en bouche de diverses créations culinaires. Que ce soit dans les sauces, les soupes ou les produits de boulangerie comme le pain et les pâtisseries, cet amidon joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'intégrité structurelle et de la rétention d'humidité.