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Citrate de potassium 10-40Mesh est un ingrédient polyvalent avec diverses applications dans les industries alimentaires et nutritionnelles. Il est utilisé dans le beurre artificiel et les repas pour bébés, ce qui en fait un complément précieux à ces produits. Présenté sous forme de cristaux, cet ingrédient sert d’agent tampon, contribuant à la stabilité et à la texture de divers aliments, dont les boissons gazeuses. Cela est particulièrement pertinent sur des marchés tels que ceux des boissons gazeuses, des substituts laitiers et des aliments pour nourrissons et bébés.

CITRI-FI® 100M40 présente de nombreux avantages, notamment la réduction des graisses, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. Ses caractéristiques englobent une large stabilité du pH, une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, une durée de conservation améliorée, une stabilité thermique et une haute qualité. De plus, il offre une stabilité améliorée au gel/dégel, une capacité de rétention d’eau, un rendement, une viscosité et empêche la synérèse. Adapté aux aliments végétaliens et végétariens, il sert d’agent texturant dans le pain, les petits pains, les gâteaux et les analogues de fromage.

WELLMUNE® SOLUBLE est un ingrédient alimentaire disponible sous forme de poudre. Il contient du Saccharomyces cerevisiae et est connu pour ses bêta-glucanes de levure. Cet ingrédient offre des avantages nutritionnels et est étiqueté sans OGM. Ses applications incluent l’enrichissement de produits alimentaires avec des ingrédients fonctionnels.

LACTATE DE MAGNÉSIUM 2531 fonctionne comme un ingrédient alimentaire polyvalent, servant à la fois de source minérale et de supplément. Dans le domaine pharmaceutique et nutraceutique, il joue un rôle crucial en tant que complément alimentaire et source de minéraux. Ses applications s'étendent à l'alimentation et à la nutrition, notamment dans le cadre des compléments alimentaires. Incorporez cet ingrédient adaptable pour améliorer la teneur en minéraux et le profil complémentaire de vos formulations.

SAV SEL EXHAUSTEUR TYP#20349 est un exhausteur de goût. Il porte la revendication d’étiquetage d’être naturel. est une poudre blanc cassé à jaune clair, fluide et soluble dans l'eau, avec un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend un arôme naturel (contenant de l'acide glutamique), de la maltodextrine et du dioxyde de silicium.

OXYDE DE ZINC USP/NF offre une teneur en plomb exceptionnellement faible, ce qui le rend adapté aux applications où les exigences les plus strictes en matière de plomb doivent être respectées. Cette version API est fabriquée dans un établissement pharmaceutique enregistré par la FDA qui a subi des inspections de la FDA pour vérifier sa conformité aux BPF ICH-Q7 pour l'API. Il répond également aux normes BPF 21CFR111 pour les compléments alimentaires (DS).

ACIDE CITRIQUE 85% est de l'acide citrique encapsulé dans une matrice de mono et diglycérides. Cette formulation est conçue pour les applications où une stabilité améliorée, une réactivité réduite et un masquage de l'arôme peuvent être nécessaires. Chaque gramme du produit contient 0,85 gramme d'acide citrique. Les ingrédients comprennent de l'acide citrique et des mono- et diglycérides. Il apparaît comme une granulation fluide, blanche à blanc cassé.

CAL CIT MALATE USP FINE-2188 se présente sous forme solide et est commercialisé dans le secteur de l'alimentation et de la nutrition. Ses applications spécifiques incluent les nutraceutiques et les suppléments.

VIVO™ MEGA 4020 EE (FOS) est une huile de poisson liquide qui sert de source d'acides gras et de lipides, couramment utilisés dans les suppléments et autres applications nutritionnelles. Ce produit est sans OGM et relève des catégories d'ingrédients alimentaires et de produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Il est disponible sous forme liquide.

CARBONATE SODIUM MONO2753 est utilisé dans diverses applications et marchés industriels. Il trouve des applications dans le secteur de la fabrication chimique et industrielle, notamment dans les procédés de fabrication chimique.

Niacine de Qualité Aliment/USP connu sous le nom de Nicotinamide relève du type de vitamine B et plus particulièrement de la vitamine B3. Il fonctionne comme une source de vitamines dans les ingrédients alimentaires et dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques. La forme physique de cet ingrédient se présente sous forme de poudre ou de solide.

GALAXIUM PERLES EXCEL FCC est un sel de calcium de haute pureté dérivé de l'acide lactique L(+) naturel, fabriqué par des processus de fermentation. offre une solubilité améliorée dans une large gamme d'applications alimentaires, réduisant ainsi les problèmes tels que l'oxydation et la séparation. Sa forme unique favorise d'excellentes performances en termes de solubilité, de vitesse de dissolution, de fluidité et d'inondation. est soigneusement formulé pour surpasser les normes de qualité strictes fixées par les industries alimentaire et cosmétique.

TRI-CAFOS® 500 NF agit comme une source minérale pour les compléments alimentaires et les nutraceutiques. Sa liste d'ingrédients comprend le phosphate tricalcique. Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, il est inodore et présenté sous forme de poudre. Il sert de supplément minéral, fournissant des minéraux essentiels pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

PHOSDIBASIQDESODHEPTUSP(2780) est composé de phosphate dibasique heptahydraté, servant de minéral, de supplément et d'agent tampon. Cet ingrédient polyvalent trouve des applications dans divers secteurs, notamment les ingrédients alimentaires, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Il est disponible sous forme de granulés et sous forme solide, caractérisé par sa nature hydrosoluble. Ces propriétés rendent le phosphate de sodium dibasique heptahydraté adapté à une large gamme de formulations et de produits.

SULF.MAG. USP GR (2591) est une source minérale précieuse dans les fonctions des ingrédients alimentaires. De plus, il remplit un double objectif dans les domaines pharmaceutique et nutraceutique, agissant à la fois comme complément alimentaire et comme source de minéraux fiable. Incorporez cet élément polyvalent pour augmenter la teneur en magnésium dans vos formulations dans diverses applications.