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Ce produit est une levure chimique double action associant un acide à action lente (pyrophosphate acide de sodium), un acide à action plus rapide (phosphate monocalcique) et du bicarbonate de sodium encapsulé (50 % actif). Cette combinaison empêche la réaction prématurée du bicarbonate de sodium avec les acides pendant la préparation et le stockage de la pâte et améliore la libération de dioxyde de carbone du bicarbonate de sodium pendant la cuisson.

Ce produit est un minéral à base de calcium. Ce produit sert à des applications de nutrition et de bien-être sur le marché de l'alimentation et de la nutrition, fonctionnant comme un supplément minéral. Il est identifié comme citrate tricalcique tétrahydraté et convient à une utilisation dans les industries alimentaire et pharmaceutique.

Ce produit est un amidon modifié polyvalent présentant de nombreux avantages. Ce produit détient des certifications de conformité Halal et Casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon modifié de haute qualité, disponible sous forme de poudre pratique, est parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

Ce produit se distingue comme un choix d’ingrédients alimentaires de premier choix, offrant une gamme d’avantages qui correspondent aux préférences et aux besoins alimentaires des consommateurs. Ces fins cristaux sont non seulement solubles dans l’eau, mais présentent également plusieurs allégations sur l’étiquetage qui soulignent leur adéquation à divers choix alimentaires.

Ce produit est un autre produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes par traitement physique. Il fonctionne également comme une source de fibres et se présente sous la forme d’une poudre fine et fluide. Semblable au produit précédent, il prétend être casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.

Il s'agit d'un produit solide disponible sous forme de granulés et de poudre. Il est conforme à diverses réglementations. Il fonctionne comme un modificateur de viscosité et un stabilisant dans les applications alimentaires, spécifiquement classées sous le marché des aliments et des produits alimentaires. nutrition.

Ce produit est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée. Il est utilisé dans les produits d'imitation de fromage à la crème pour remplacer les protéines du lait ou créer des alternatives végétaliennes tout en offrant une stabilité thermique. Son apparence est celle d’une poudre blanche et il détient les certificats Halal et Casher.

Ce produit est une poudre polyvalente connue pour ses propriétés épaississantes et modificatrices de viscosité dans diverses applications alimentaires. Il convient aux régimes végétariens et végétaliens, étiquetés sans OGM et halal. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, ce qui le rend adapté à une large gamme d’aliments végétariens, y compris les options végétariennes ovo-lacto.

Ce produit se présente sous forme de poudre.

Ce produit est un ingrédient alimentaire de haute qualité présentant de nombreuses caractéristiques et avantages. Il est sans allergènes et sans oxyde d’éthylène, ce qui le rend adapté à un large éventail de besoins alimentaires. Cette poudre de fructose sert d'édulcorant nutritif et de substitut du sucre, répondant aux exigences de diverses applications alimentaires. Il est conforme à plusieurs normes réglementaires, notamment les directives de l'UE, les approbations de la FDA, etc.

Ce produit est une poudre soluble dans l'eau qui apparaît en bleu dans les aliments et les boissons.

Ce produit est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en rouge-violet dans les aliments et les boissons.

Ce produit est un ingrédient pur et polyvalent sous forme de poudre pratique. Fabriqué à partir d'acétate d'amyle, il comporte une gamme d'allégations d'étiquetage importantes, notamment être halal, casher, sans OGM et sans allergène. Cet amidon est un choix idéal pour diverses applications culinaires, améliorant la texture et la consistance d'une large gamme de produits. Son statut sans allergène le rend adapté aux personnes ayant des restrictions alimentaires, et sa conformité aux normes Halal et Casher garantit qu'il répond à diverses préférences alimentaires.

Cet ingrédient est d’origine naturelle, végétale et végétale. Il fonctionne comme une graisse et une huile dans les ingrédients alimentaires. Il est notamment exempt de boues d’épuration, ce qui est conforme aux normes en matière de pratiques d’approvisionnement propres et durables.

Ce produit est une farine d'avoine finement moulue à partir d'avoine Avena Purity Protocol dans une installation dédiée et certifiée sans allergène. Ces types d'avoine sont cultivés et récoltés de manière durable à partir de graines pédigrées sans OGM, et tous les ingrédients de l'avoine pure Avena peuvent être entièrement retracés jusqu'à la ferme et le champ.