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COLOR-CHEESE, AFCAS300P#423522 est une poudre soluble dans l’eau connue pour conférer une teinte orange aux aliments et aux boissons. Ses ingrédients comprennent de l'amidon alimentaire modifié, de l'extrait de rocou et de l'hydroxyde de potassium. Ce pigment se distingue par son caractère sans allergène, sans OGM, sans nanomatériaux et certifié à la fois casher et halal. Ces attributs garantissent son adéquation à diverses applications alimentaires et de boissons tout en respectant les préférences alimentaires et les normes de sécurité spécifiques.

CLARIA® BLISS 580 est un ingrédient de première qualité méticuleusement conçu pour répondre aux normes les plus élevées de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Certifié halal, casher et végétalien, il assure aux consommateurs son respect d’exigences alimentaires strictes.

ULTRA-GRO®TD-MN est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques conçu pour une inoculation directe dans le lait. Il est principalement utilisé sur le marché du fromage. Ce produit se présente sous la forme d'un levain congelé blanc cassé à brun sous forme de granulés granulés à écoulement libre. Il est utilisé pour cultiver du lait pour la production de fromage.

Cheddar Râpé-BlackDiamond est un produit à base de fromage cheddar râpé de haute qualité et est parfait pour rehausser la saveur d'une large gamme de plats. Ce produit est soigneusement conçu pour offrir le goût riche et la texture du fromage cheddar sous une forme râpée pratique.

SPRINGER®Umami 2020/0MGL (US) est un extrait de levure obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Celui-ci est naturellement riche en nucléotides qui confèrent des propriétés naturelles d’amélioration de la saveur et améliorent la sensation gustative des aliments.

VIVO™ MEGA 5525 TG PREM est fabriqué à partir d'huile de poisson et présente une spécification d'au moins 90 % de TG avec 3,0 à 4,0 mg/g de tocophérols mélangés (E306) ajoutés. Ces tocophérols mixtes sont de qualité sans OGM et à identité préservée. Ce concentré sert de source d'acides gras et de lipides, améliorant la valeur nutritionnelle des produits alimentaires, et dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique, il fournit des acides gras et des lipides essentiels qui soutiennent divers bienfaits pour la santé.

PAPRIKA P22 #443122 est une poudre dispersible dans l’eau qui apparaît en orange dans les aliments et les boissons.

479C LIGHT COFFEE CREAM STAB est un mélange de sels et d'un système stabilisant spécialement conçu pour les crèmes à café. Il se présente sous forme de poudre de couleur blanc cassé à beige et d'odeur typique. Il est principalement destiné à être utilisé dans les crémiers à café.

ACIDE ASCORBIQUE VITAMINE C est une poudre cristalline blanche ou presque blanche ou des cristaux incolores qui peuvent se décolorer lorsqu'ils sont exposés à l'air et à l'humidité. Il est identifié sous le nom d'« acide ascorbique » et est disponible dans différents types d'emballages, notamment des sacs, des boîtes, des cartons et des fûts. Il trouve des applications dans les compléments alimentaires, notamment dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

DELVO CHEESE CC-301 5U est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques conçu pour une inoculation directe dans le lait, principalement pour une utilisation sur le marché des applications fromagères. Il est disponible sous la forme d'un levain congelé blanc cassé à brun, présenté sous forme de matériau granulaire fluide. Il est formulé à partir d’agents de culture et de formulation provenant d’origines non OGM.

CAPALASE® MBL est une enzyme normalisée produisant un arôme naturel (triacylglycérol lipase) dérivée de sources microbiennes casher. L'enzyme microbienne est obtenue à partir de Candida rugosa et de Rhizopus oryzae. Ces préparations de lipases peuvent être utilisées pour développer l'arôme de fromages de type italien et d'autres produits laitiers. Ils ont un aspect poudreux brun clair à brun foncé.

CLARIA® ELITE est un produit en poudre composé principalement d'amidon de maïs. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses préférences alimentaires, ce qui en fait un choix privilégié pour les lacto-ovo-végétariens, les végétariens, les végétaliens et ceux qui recherchent des options sans OGM. Il détient également des certifications halal, casher et sans allergènes. Disponible sous forme de poudre pratique, ce produit est un complément polyvalent à diverses applications alimentaires, garantissant la compatibilité avec les aliments végétaliens et végétariens.

SAV SEL EXHAUSTEUR TYP#20349 est un exhausteur de goût. Il porte la revendication d’étiquetage d’être naturel. est une poudre blanc cassé à jaune clair, fluide et soluble dans l'eau, avec un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend un arôme naturel (contenant de l'acide glutamique), de la maltodextrine et du dioxyde de silicium.

ORAFTI® IPS est un ingrédient alimentaire pour animaux (poudre) composé principalement d’inuline. L'inuline est constituée d'oligo- et polysaccharides composés d'unités fructose. Presque toutes les chaînes de fructose se terminent par une unité glucose. Il présente un aspect poudreux fin, blanc à légèrement jaune.

BICARB DE SODIUM QA FCC utilisé dans les ingrédients alimentaires fonctionne à la fois comme régulateur d’acidité et comme agent levant. Il se présente sous forme physique de poudre et se caractérise par un goût légèrement alcalin.