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- Fournis par:Biospringer
- Code produit:F05248
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger
- Saveur:Fromage, Umami
- Origine des ingrédients:Origine non animale
- Allégations d'étiquetage:Étiquette propre, Naturel, Végétalien, Durable, Sans OGM, Sans gluten, Parève, Sans sucre ajouté, Sans OGM, Halal, Kascher
- Certifications et conformité:Végétalien, Halal, Kascher
SPRINGER®Signature CH101/20(U) est un ingrédient séché par pulvérisation dérivé d'un extrait de levure de boulanger en poudre fine combiné à des arômes naturels. Ce mélange unique confère une délicieuse saveur de fromage et d'umami à une variété d'applications alimentaires, notamment : Bouillons, soupes, sauces et sauces : Améliorez la profondeur savoureuse de vos créations culinaires. Plats cuisinés, produits à base de viande et de poisson : rehaussez le goût des plats prêts à manger et des plats à base de protéines. Biscuits, pâtisseries, chips, snacks salés : donnez à vos snacks et pâtisseries une touche distinctive et délicieuse. Assaisonnement, mélanges et formulations d'arômes, prémélanges salés : incorporez cet ingrédient polyvalent dans vos solutions d'assaisonnement et d'arômes pour un rehaussement de saveur savoureuse. est votre choix idéal pour ajouter une riche saveur umami de fromage à une large gamme de produits et de formulations alimentaires.