REZISTA® est un amidon modifié qui convient à diverses applications alimentaires, y compris celles adaptées aux aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la consistance des produits alimentaires. Il peut être étiqueté comme végétalien et végétarien. De plus, il répond aux exigences des certifications halal et casher.
Fournis par: Tate & Lyle
Code produit: F06621
Disponibilité régionale: Canada
Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité
Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien
Caractéristiques: Stabilité améliorée au gel/dégel, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
