Ingrédients alimentaires

Ce produit est un ingrédient alimentaire dont la fonction principale est de servir de régulateur d'acidité. Il est disponible sous forme de poudre et se caractérise par son inodore. L'ingrédient principal, le citrate de sodium, contribue à ses propriétés régulatrices de l'acidité. Ce produit est soluble dans l’eau, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires dans l’industrie alimentaire.

Ce produit présente d'excellentes propriétés adhésives et une faible viscosité comme caractéristiques notables. Dans le domaine des applications alimentaires et nutritionnelles, il est utilisé dans les céréales pour petit-déjeuner, les collations, les pâtes à frire et les enrobages alimentaires. De plus, ce produit fonctionne comme un modificateur de viscosité dans les ingrédients alimentaires.

Ce produit est un ingrédient polyvalent avec une large gamme d’applications dans l’industrie alimentaire. En tant que fécule de pomme de terre modifiée, elle excelle comme agent épaississant, améliorant la texture et la sensation en bouche de diverses créations culinaires. Que ce soit dans les sauces, les soupes ou les produits de boulangerie comme le pain et les pâtisseries, cet amidon joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'intégrité structurelle et de la rétention d'humidité.

Ce produit est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Avec une forme physique solide sous forme de flocons, ce produit sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

Ce produit est un édulcorant sous forme de poudre, apparaissant comme une substance blanc cassé sans odeur perceptible. Il se dissout facilement dans l'eau et est composé uniquement de glycosides de stéviol. Il répond à diverses préférences alimentaires, convient aux végétariens et aux végétaliens et adhère aux directives alimentaires casher et halal.

Ce produit est idéal pour les mélanges et garnitures en poudre dans diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

Ce produit fonctionne comme un ingrédient alimentaire polyvalent, servant à la fois de source minérale et de supplément. Dans le domaine pharmaceutique et nutraceutique, il joue un rôle crucial en tant que complément alimentaire et source de minéraux. Ses applications s'étendent à l'alimentation et à la nutrition, notamment dans le cadre des compléments alimentaires. Incorporez cet ingrédient adaptable pour améliorer la teneur en minéraux et le profil complémentaire de vos formulations.

Ce produit est un édulcorant nutritif en poudre, soluble dans l'eau.

Ce produit est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques spécialement formulé pour une inoculation directe dans le lait. Ces granulés surgelés à haute concentration et à écoulement libre contiennent une combinaison de souches de Streptococcus thermophilus soigneusement sélectionnées. Ce produit sert de culture de démarrage cellulaire et est disponible sous diverses formes physiques, notamment des granulés, des pellets et des solides. Il porte les allégations d'étiquetage comme étant casher, halal et sans OGM, ce qui le rend adapté à une gamme d'applications de production de fromage.

Ce produit est un mélange de sels et d'un système stabilisant spécialement conçu pour les crèmes à café. Il se présente sous forme de poudre de couleur blanc cassé à beige et d'odeur typique. Il est principalement destiné à être utilisé dans les crémiers à café.

Ce produit se présente sous forme liquide et fait partie du marché alimentaire et nutritionnel, spécifiquement destiné à être utilisé dans les applications de boulangerie.

Ce produit se présente sous forme solide et est commercialisé dans le secteur de l'alimentation et de la nutrition. Ses applications spécifiques incluent les nutraceutiques et les suppléments.

Ce produit offre une teneur en plomb exceptionnellement faible, ce qui le rend adapté aux applications où les exigences les plus strictes en matière de plomb doivent être respectées. Cette version API est fabriquée dans un établissement pharmaceutique enregistré par la FDA qui a subi des inspections de la FDA pour vérifier sa conformité aux BPF ICH-Q7 pour l'API. Il répond également aux normes GMP 21CFR111 pour les compléments alimentaires (DS).

Il s'agit d'un liquide ambré, de classe III, stable dans la bière et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale positive, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient de ce produit est la couleur caramel.

Ce produit est un amidon de blé de cuisson modifié connu pour ses caractéristiques filmogènes, qui améliorent les propriétés de croustillant et d'adhérence. Il trouve des applications dans les snacks, les céréales pour petit-déjeuner, les pâtes à frire et les systèmes d'enrobage pour les aliments frits. Il est étiqueté comme amidon de blé modifié sur les étiquettes des ingrédients.