Autres additifs fonctionnels

Citri-fi® 400 BIO est un produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à des méthodes de traitement physique.

BUDAL® PLUS FE381 fonctionnant comme un agent levant, revendique des allégations d'étiquetage telles qu'être végétalien, sans allergène, végétarien, halal et casher. Il détient des certifications et est conforme aux normes casher et halal et est conforme à la FCC.

LIGAFOOD CPR-2-K-MB est un ingrédient alimentaire de haute qualité principalement conçu pour fonctionner comme agent anti-agglomérant. Son ingrédient principal est le stéarate de calcium, qui est crucial pour prévenir l’agglutination et assurer une fluidité constante des produits alimentaires en poudre et granulés. Il est disponible sous forme de poudre, facilitant son incorporation facile dans diverses formulations.

LIGAFOOD MF-2-K-MB est un stéarate de magnésium de qualité alimentaire précipité sous forme de poudre produit avec de l'huile de palme ou de l'huile de palmiste durable et équilibrée en masse.

BUDAL NA 422 fonctionne comme un agent levant et porte des allégations d'étiquetage selon lesquelles il est halal, casher, végétalien, sans allergène et végétarien. Il détient des certifications et est conforme aux normes halal, FCC, casher, JECFA (FAO/OMS) et au règlement (UE) n° 231/2012.

C'est une poudre soluble dans l'eau.

BUDAL® NA 322 est un composé solide qui se dissout facilement dans l’eau et agit comme agent levant dans les applications d’ingrédients alimentaires.

LIGAFOOD CPR-2-K-MB est un ingrédient alimentaire de haute qualité principalement conçu pour fonctionner comme agent anti-agglomérant. Son ingrédient principal est le stéarate de calcium, qui est crucial pour prévenir l’agglutination et assurer une fluidité constante des produits alimentaires en poudre et granulés. Il est disponible sous forme de poudre, facilitant son incorporation facile dans diverses formulations.

CREAFIBE QC150 est un produit en poudre blanche fine servant d’agent anti-agglomérant, de charge et de source de fibres. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage précieuses telles que sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal. Ce produit polyvalent s'adresse à la fois à l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale ainsi qu'au marché de l'alimentation et de la nutrition, offrant une large gamme de solutions tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

CIRE DE CARNAUBA T1 6001 est un mélange de glucose, d'oligosaccharides et de polysaccharides, issus de l'hydrolyse partielle de l'amidon. Il sert à diverses applications, tirant parti de sa composition unique.

CITRI-FI® 100 est un produit entièrement naturel obtenu à partir de fibres d’agrumes par transformation physique, ce qui en fait une source précieuse de fibres alimentaires. Ce produit se présente sous la forme d'une poudre grossière et fluide et porte plusieurs allégations d'étiquetage importantes, notamment casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Ce produit trouve son application dans divers contextes alimentaires et nutritionnels, tels que le pain, les petits pains, les gâteaux, les jus de fruits, les produits carnés, les smoothies et les tortillas.

CIRE DE CARNAUBA TIII 6003 est l'un des quatre types disponibles. Raffiné par une étape de filtration, il présente une couleur brunâtre et sert à diverses applications en fonction de ses propriétés.

OMYAFOOD 120 - OG est un produit alimentaire et nutritionnel avec diverses certifications et conformité réglementaire. Cet ingrédient est exempté des réglementations TSCA (Toxic Substances Control Act) aux États-Unis, indiquant sa sécurité et sa conformité aux inventaires chimiques pertinents. Ce produit, disponible sous forme de poudre, offre plusieurs avantages, notamment celui d'être non cancérigène et inodore. Il trouve des applications dans l'industrie alimentaire et nutritionnelle, en particulier dans les produits nutraceutiques et les suppléments, où la sécurité, la conformité et les normes de haute qualité sont cruciales.

LIGAMED MF-2-V-BI-MB est un produit multifonctionnel adapté aux industries pharmaceutique et des soins personnels. Dans les produits pharmaceutiques, il fonctionne comme lubrifiant et favorisant l'écoulement, tandis que dans les soins personnels, il sert d'agent anti-agglomérant. La forme de poudre le rend pratique pour diverses applications dans les deux secteurs.

INSTANTGUM AA ORGANIC est un ingrédient biologique dérivé de la gomme d'acacia. Il est disponible sous forme de poudre et conditionné en sachets. Cet ingrédient naturel est conforme à diverses réglementations et certifications, notamment la directive 1333/2008/CE, la directive 231/2012/CE, conforme à la FCC, FDA 7 CFR 205, National Formulary (NF), et il est reconnu comme certifié biologique. Ce produit s'inscrit dans la hiérarchie des catégories des gommes et des hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance dans le secteur des ingrédients alimentaires. De plus, il adhère aux normes établies par la Pharmacopée des États-Unis (USP) et détient la certification USDA NOP.