Antioxydants

Ce produit est un antioxydant naturel dérivé d'une source concentrée de tocophérols, obtenus par distillation d'extrait d'huile de tournesol sans OGM. Ce produit adhère pleinement aux normes de pureté décrites dans le règlement (UE) 231/2012 pour les extraits riches en tocophérols, répondant spécifiquement aux critères du E306.

Ce produit se présente sous forme de poudre.

Le glutathion est un tripeptide, essentiellement une petite protéine, composé de trois acides aminés : la cystéine, la glycine et l'acide glutamique (ou glutamate). Fonctionnant comme un antioxydant, le glutathion est produit naturellement dans les cellules. Il existe sous deux formes : le glutathion réduit (GSH ou L-glutathion), qui est la forme active, et le glutathion oxydé (GSSG), l'état inactif. Dans l'environnement cellulaire, le GSH agit comme un protecteur contre les « radicaux libres » oxydatifs, mais ce faisant, il devient oxydé et inactif, se transformant en GSSG. Cependant, le GSSG inactif peut être recyclé sous la forme GSH active. Les niveaux de glutathion dans le corps peuvent diminuer en raison de divers facteurs, notamment une mauvaise alimentation, l'exposition à des toxines environnementales et le stress. De plus, ses niveaux ont tendance à diminuer avec l’âge et l’exposition accrue au stress et aux toxines.

Il s'agit d'une poudre fine, naturellement fluide, verte à brune, sans additifs artificiels ni agents d'écoulement. Il remplit de multiples fonctions dans les produits pharmaceutiques et nutraceutiques en tant qu'antioxydant, agent antiagglomérant et promoteur d'écoulement. Ce concentré de poudre de kiwi lyophilisé de qualité supérieure est un exhausteur de santé digestive et un antioxydant. Il est exclusivement fabriqué à partir de kiwis verts sans OGM cultivés en Nouvelle-Zélande (Actinidia deliciosa). Idéal pour les applications de nutraceutiques et de suppléments, il offre une source fiable et naturelle de nutriments favorables à la santé.

Ce produit est un sel de calcium de haute pureté dérivé de l'acide lactique L(+) naturel, fabriqué par des processus de fermentation. Ce produit offre une solubilité améliorée dans une large gamme d'applications alimentaires, réduisant ainsi les problèmes tels que l'oxydation et la séparation. Sa forme unique favorise d'excellentes performances en termes de solubilité, de vitesse de dissolution, de fluidité et d'inondation. Ce produit est soigneusement formulé pour dépasser les normes de qualité strictes fixées par les industries alimentaire et cosmétique.

Il s'agit d'un antioxydant composé de concentrés de tocophérol provenant de la distillation d'extraits d'huile de soja SANS OGM. Ce produit est certifié casher et particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les collations, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.

Ce produit est un antioxydant naturel dérivé d'une source concentrée de tocophérols, obtenus par distillation d'extrait d'huile de tournesol sans OGM. Ce produit adhère pleinement aux normes de pureté décrites dans le règlement (UE) 231/2012 pour les extraits riches en tocophérols, répondant spécifiquement aux critères du E306.

Ce produit est un additif alimentaire couramment utilisé comme antioxydant pour préserver la couleur et la saveur de divers produits alimentaires. Il se trouve généralement sous forme de cristaux et est conforme aux normes FCC (Food Chemicals Codex), garantissant sa sécurité et sa qualité pour une utilisation dans les applications alimentaires et de boissons.

Ce produit fournit de la L-cystéine sous forme de comprimés faciles à utiliser. La l-cystéine est un agent réducteur qui a pour fonction de réduire le temps de mélange et d'améliorer l'extensibilité et l'usinage de la pâte. Ces comprimés résistent à la casse lors de la manipulation mais se dissolvent rapidement. Les comprimés sont généralement d’apparence blanche et nous ne tolérons pas que plus de 2 % d’entre eux soient cassés.