- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F13439
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
- Les fonctions:Modificateur de viscosité, L'agent gélifiant, Épaississant, Agent de Charge, Émulsifiant
- Allégations d'étiquetage:Sans allergène, Sans gluten, Sans soja, Sans lactose, Sans noix, Sans poisson, Kascher, Halal, Sans blé
- Certifications et conformité:Halal, FDA 21 CFR 172.892, Codex alimentaire indonésien 1979, Codex alimentaire indonésien 2001, Généralement reconnu comme sûr (GRAS), Kascher, JECFA (FAO/OMS)
Thin Gum 107A est un amidon alimentaire de maïs à ébullition fine, se présentant sous la forme d'une fine poudre blanche avec une odeur et un goût neutres. est sans allergène et répond à divers besoins alimentaires, notamment halal, sans poisson, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Il convient aux aliments végétariens et végétaliens, ainsi qu'aux régimes ovo-lacto-végétariens.
