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42 Marques in Viandes et alternatives à la viande

Applications:Oral, Traitement pharmaceutique, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Autres excipients, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Acide stéarique

Springaline banner

Applications:Plats cuisinés, Salé & Culinaire, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Transporteurs et aides au groupage, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
Utilisations finales:Soupes, Collations, Sauces

Applications:Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Sauces, Desserts, Produits laitiers

Nutrabiol banner

Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Soins de la peau, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Vitamines, Vitamines et dérivés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Alpha tocophérol, Acétate de D-alpha-tocophéryle, Tocophérols
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Comprimés, Boissons en poudre

Palatinose banner

Applications:Thé, Cacao et Café, Autres boissons non alcoolisées, Salé & Culinaire
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:Isomaltulose
Utilisations finales:Sauces, Soupes, Glace

Proterra banner

Applications:Substituts de viande, Nourriture
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Protéine de blé texturée, Protéine de pois texturée
Utilisations finales:Viande végétale, Substituts de viande

CreaSplend banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Céréales et snacks
Familles de produits:Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:Cosses de graines de psyllium
Utilisations finales:Fond de pizza, Tortillas, Collations

INSTANT TENDER-JEL banner

INSTANT TENDER-JEL

Applications:Boulangerie, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Des biscuits, Brownies, Gâteaux

Eggstend banner

Applications:Animaux domestiques, Plats cuisinés, Salé & Culinaire
Familles de produits:Alternatives et remplacements, Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:Aliments pour animaux de compagnie, Muffins, Éponges

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Autres applications alimentaires
Familles de produits:Stabilisateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Phosphate de sodium
Utilisations finales:Charcuteries, Produits de la mer, Produits de viande transformés

PERMA-FLO banner

Applications:Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié, Phosphate de diamidon hydroxypropylique
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, Pâtes alimentaires, Produits de viande transformés

Applications:Nutrition sportive, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Salé & Culinaire
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:Garnitures, Se propage, Nutrition sportive

Sense Colour banner

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Salé & Culinaire, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Colorants et pigments, Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Saveurs sucrées
Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel, Extrait de graines de rocou, Concentré de jus de maïs violet
Utilisations finales:Soupes, Assaisonnements alimentaires, Produits de confiserie

Tocobiol banner

Applications:Autres applications alimentaires, Huiles de cuisson et produits gras, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Antioxydants et conservateurs, Additifs fonctionnels, Actifs cutanés
Nom de l'ingrédient:Tocophérols, Mélange d'extraits de romarin tocophérol, Mélange de palmitate d'ascorbyle et de tocophérol
Utilisations finales:Saveurs, Céréales du petit-déjeuner, Collations

BATTER UP banner

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Sauces, Desserts, Produits laitiers

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