- Fournis par:Beneo
- Code produit:F02406
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Isomaltulose
- Les fonctions:Édulcorant nutritif
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Halal, Sans OGM, Végétalien, Végétarien
- Forme physique:Cristaux, Solide
- Utilisations finales:Glace, Boissons laitières, Yaourt, Préparations à base de fruits, Soupes, Sauces, Desserts laitiers
PALATINOSE™ PST-N est un disaccharide réducteur composé d’une unité glucose et d’une unité fructose liées par une liaison glycosidique. Ces particules cristallines offrent des propriétés polyvalentes pour diverses applications alimentaires. Sa solubilité et son respect des différentes certifications en font un choix idéal pour une large gamme de produits alimentaires.