Marques
- Applications:Substituts laitiers, Salé & Culinaire, Substituts de viande
- Familles de produits:exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
- Famille de saveurs:Technologie du goût, Saveurs de viande, d'œufs et de fruits de mer, Saveurs de fromage
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger, Levure Torula, déshydratée, Extrait de levure
- Utilisations finales:Saucisse végétalienne, Fromage analogue, Trempettes