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Ingrédients alimentaires
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ULTRA-GRO
Applications:
Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Bactéries lactiques
Utilisations finales:
Fromage
PernaTec
Familles de produits:
Ingrédients fonctionnels, Acides gras, lipides et huiles spécialisés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Huile de moule verte, Poudre de moules aux lèvres vertes
BarPro
Applications:
Plats cuisinés, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de lait, Concentré de protéines de lait
Utilisations finales:
Barres protéinées, Barres nutritionnelles, Collations
MAXIMAIZE
Applications:
Produits laitiers, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Revêtements alimentaires, Desserts, Produits laitiers
Ceska®Star
Applications:
Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Cultures de démarrage
Utilisations finales:
Fromage
Delvo®Cheese
Applications:
Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:
Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Bactéries lactiques
Utilisations finales:
Fromage, Lactosérum, Produits laitiers fermentés
KRYSTAR
Applications:
Confiserie, Nourriture, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Fructose cristallin, Fructose
Viscarin
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Salé & Culinaire, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence, Stabilisateurs
Nom de l'ingrédient:
Carraghénane, Alginate de sodium, Alginate de propylèneglycol
Utilisations finales:
Pansements, Sauces, Boissons gazeuses
CARNAL
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Autres applications alimentaires
Familles de produits:
Stabilisateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Phosphate de sodium
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Produits de la mer en conserve, Viandes hachées
Remypro
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Protéine de Riz
Utilisations finales:
Aliments sans gluten
Flav-R-Bites
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:
Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:
Saveurs de fruits, Saveurs de fromage, Technologie du goût
Nom de l'ingrédient:
Paillettes
Brownulated
Applications:
Confiserie, Boulangerie, Autres boissons non alcoolisées
Familles de produits:
Antioxydants et conservateurs, exhausteurs de goût, Conditionneurs de pâte et additifs pour farine
Nom de l'ingrédient:
Cassonade
Utilisations finales:
Céréales du petit-déjeuner, Soupes, Mélange de boulangerie
inavea
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:
Gomme d'acacia
Vixim
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:
Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:
Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces
EmulsiForm
Applications:
Salé & Culinaire, Substituts laitiers, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Utilisations finales:
Pansements, Mayonnaise
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