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Texture et cohérenceFamilles de produits

Émulsifiants

Stabilisateurs

Amidons et épaississants

Amidons et épaississants

Texturants

Gommes & Hydrocolloïdes

Gommes & Hydrocolloïdes

14 Marques in Texture et cohérence

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:Gomme d'acacia

Applications:Oral, Traitement pharmaceutique, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Autres excipients, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Acide stéarique

Applications:Autres applications d'impression, Impression offset et lithographique, Soins de la peau
Familles de produits:Additifs fonctionnels, Autres produits chimiques pétroliers, gaziers et miniers, Produits chimiques électroniques
Famille chimique:Sels de sodium, Sels d'EDTA, Composés d'ammonium
Nom de l'ingrédient:EDTA disodique, Calcium Disodique EDTA
Utilisations finales:Textiles, La pâte à papier, Savons en barre

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Applications:Boulangerie, Thé, Cacao et Café, Confiserie
Familles de produits:Les produits laitiers, Stabilisateurs, Émulsifiants
Nom de l'ingrédient:Mélange laitier
Utilisations finales:Se propage, Soupes, Collations

Applications:Autres applications de fabrication pharmaceutique, Fabrication pharmaceutique
Familles de produits:Liants et désintégrants, Excipients, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:Mélange d'amidon

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Applications:Produits laitiers, Autres boissons non alcoolisées, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:Autres aides à la production et à la transformation, Adsorbants et liants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
Utilisations finales:Produits de viande transformés, Smoothies, Jus de fruit

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:Texturants, Protéines et acides aminés, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de soya
Utilisations finales:Produits de viande transformés, Substituts de viande

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Applications:Oral, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires
Familles de produits:Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:Sels de calcium, Carbonates
Nom de l'ingrédient:Carbonate de calcium
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Des sucreries, Assaisonnement aux épices

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Applications:Oral, Aliments fonctionnels, Confiserie
Familles de produits:Acidulants et régulateurs d'acidité, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Famille chimique:Sels de calcium, Carbonates, Minéraux
Nom de l'ingrédient:Carbonate de calcium
Utilisations finales:Compléments alimentaires, Boissons protéinées, Revêtements alimentaires

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Applications:Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie
Familles de produits:Émulsifiants et stabilisants, Émulsifiants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Monostéarate de sorbitan
Utilisations finales:Garnitures, Remplissage des demandes, glaçage

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture
Familles de produits:Émulsifiants, Texture et cohérence, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Tripolyphosphate de Sodium, Mélange de phosphate
Utilisations finales:Saucisse, Viandes hachées

Applications:Oral, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:Adjuvants de fabrication, Amidons et épaississants, Liants et désintégrants
Nom de l'ingrédient:Hydroxypropylcellulose

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Applications:Aliments fonctionnels, Autres boissons non alcoolisées, Jus et boissons à base de jus
Familles de produits:Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Modificateurs et stabilisateurs de rhéologie
Famille chimique:Sels de sodium
Nom de l'ingrédient:Carboxyméthylcellulose de sodium
Utilisations finales:Formules nutritionnelles RTD, Remplissage des demandes, Nectars

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Applications:Alcools et spiritueux, Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:Autres additifs fonctionnels, Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Gomme d'acacia
Utilisations finales:Boissons alcoolisées, Formules nutritionnelles RTD