PROTEINE LACTOSÉRUM 80%

Ce composé polyvalent est une poudre de concentré de protéines de lactosérum homogène et fluide. Il est fabriqué à partir de lactosérum frais et sucré et séché par pulvérisation jusqu'à obtenir environ 80 % de protéines sur une base sèche. Ce produit constitue une excellente source de protéines laitières pour les préparations pour nourrissons, les formulations d'aliments diététiques spéciaux, le yaourt, le labné et le fromage à la crème. Il est de couleur crème légère à crème avec une odeur et une saveur douces et propres.

Fournis par: Agrimark Middlebury

Code produit: F02654

Disponibilité régionale: Canada

Origine des ingrédients: Origine laitière

Caractéristiques: Séché par pulvérisation

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Origine des ingrédients
    Type de protéine
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Ingrédients
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Disponible en sacs en papier Kraft d'un poids net de 20 kilogrammes avec une doublure en polyéthylène.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    24 mois
    Conditions de stockage et durée de conservation
    • 24 mois à compter de la date de fabrication dans les conditions de stockage recommandées. Date de fabrication et de péremption imprimées sur les sachets.
    • Les produits laitiers sont hygroscopiques et absorbent les odeurs. Un stockage dans un environnement frais et sec en dessous de 85 °F (29 °C) et une humidité relative maximale de 65 % est recommandé pour obtenir une durée de conservation maximale.