Produits

Ce produit est un concentré de protéines de lactosérum à 80 %, constituant une source de protéines exceptionnelle pour une large gamme d'applications alimentaires et de boissons. Ce produit de haute qualité est disponible dans un emballage pratique, ce qui le rend idéal pour diverses industries. Convient aux mélanges pour boissons, fromages, produits de confiserie, mélanges secs et applications de remplissage dans le secteur alimentaire et nutritionnel.

Ce produit est un concentré de protéines de pomme de terre extrait de pommes de terre, spécialement développé pour l'enrichissement en protéines de divers produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les pâtes, les collations et les analogues de viande. Il offre un goût neutre et une haute valeur nutritionnelle, ce qui en fait un ingrédient polyvalent. Ce produit se présente sous la forme d'une poudre brun clair.

Ce produit est une protéine de lait et des fibres extrudées en boucles conçues pour être utilisées dans les céréales et les collations. Ils offrent une texture et une saveur supérieures aux collations ou aux céréales riches en protéines et en fibres. Ces boucles restent croustillantes pendant toute la durée de conservation, sont sans céréales et peuvent supporter de faibles allégations nettes en glucides. Ils sont utilisés dans les céréales et les snacks.

Ce produit est un petit croustillant de protéines de lactosérum de couleur cacao foncé. Ils offrent une texture croquante et une teneur élevée en protéines, ce qui les rend adaptés à l'inclusion dans les barres et les snacks. Ces chips sont sans céréales et trouvent une application dans les céréales, les collations et les barres nutritionnelles.

Ce produit est un concentré de protéines de lactosérum riche en matières grasses, réputé pour ses propriétés émulsifiantes exceptionnelles, qui rehaussent la saveur, la texture et la stabilité du traitement. Par rapport aux ingrédients protéiques alternatifs, ce produit surpasse par sa stabilité thermique, saline, pH et cisaillement améliorée, ce qui le rend idéal pour une gamme diversifiée d'applications.

Ce produit se caractérise par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Dans le contexte pharmaceutique et nutraceutique, il fonctionne comme une source de protéines. Disponible sous forme de poudre, ce produit sert également de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

Ce produit porte l’allégation d’étiquetage selon laquelle il est à base de plantes et d’origine naturelle. Disponible sous forme solide et granulaire, ce produit fonctionne comme une source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent présentant de nombreux avantages. L’une de ses caractéristiques notables est sa facilité de manipulation, ce qui simplifie la transformation des aliments. Ce produit est connu pour sa grande élasticité, ce qui le rend précieux pour sa concentration en protéines. Il constitue une source essentielle de protéines dans diverses formulations alimentaires, contribuant à leur profil nutritionnel.

Il s'agit d'un ingrédient de première qualité adapté aux nutraceutiques et aux suppléments, fournissant une source concentrée de protéines de haute qualité. Sous sa forme en poudre, il offre une polyvalence dans diverses applications au sein de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Idéal pour les nutraceutiques et les suppléments, il constitue une puissante source de protéines pour soutenir la santé et le bien-être en général.

Ce produit est identifié par ses allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Sous forme physique solide en flocons, ce produit sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

Il s'agit d'un concentré de protéines laitières spécialisé dont les propriétés fonctionnelles reflètent celles des œufs entiers. Ce produit est conçu de manière experte pour remplacer jusqu'à 100 % des œufs entiers liquides, frais, congelés ou en poudre dans une variété de recettes alimentaires.

Ce produit est un concentré de protéines de féverole créé à partir de féveroles décortiquées moulues à sec et classées à l'air. Étiqueté comme « Concentré de protéines de fèves », il est sans OGM, convient aux végétaliens et végétariens, et entre dans la catégorie des protéines végétales, en particulier dans la nutrition et l'enrichissement et les protéines et acides aminés.

Ce produit se caractérise par des allégations sur l'étiquetage selon lesquelles il est à base de plantes et d'origine naturelle. Disponible sous forme solide et granulaire, ce produit sert de source de protéines dans les ingrédients alimentaires.

Il s'agit d'un concentré de protéines de lactosérum polyvalent qui peut être utilisé pour améliorer la teneur en protéines et la valeur nutritionnelle de divers produits alimentaires et boissons, en particulier dans les boissons pour sportifs et les applications de nutrition sportive. Il répond à des exigences alimentaires spécifiques, telles que Halal et Casher, et est connu pour sa teneur élevée en protéines et son profil de saveur douce.

Présentation de notre concentré de protéines de lactosérum, dérivé du lactosérum laitier frais par ultrafiltration, le « GLC » signifiant sa production chez Great Lakes Cheese. Ce produit polyvalent est idéal pour diverses applications, notamment : Mélanges secs Boissons prêtes à mélanger (RTM) Enrichissement en protéines Produits de boulangerie Nutrition infantile