Avonlac® 282 SFL MWC est un ingrédient polyvalent adapté à diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment la boulangerie, la confiserie, les aliments fonctionnels et les formules protéinées prêtes à boire (RTD). Parfait à la fois pour les nutraceutiques et les suppléments, il répond à la demande croissante de produits fonctionnels et bénéfiques pour la santé.

Fournis par: Glanbia

Code produit: F12242

Disponibilité régionale: Canada

Teneur en protéines: 78.3 - 81.8 %

Caractéristiques: Rétention d'eau améliorée, Enrichissement en protéines, Séché par pulvérisation

Allégations d'étiquetage: Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Caractéristiques du produit
    • Excellente valeur nutritive
    • Bonne solubilité
    • Rétention d'eau élevée
    • Excellente dispersibilité et mixabilité

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Solubilité
    Saveur
    Normal fade et propre

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    18 mois
    Conditions de stockage et durée de conservation
    • Conserver dans un environnement frais, sec et propre en dessous de 25°C (77°F) et à une humidité relative inférieure à 65 %.
    • Tenir à l’écart des odeurs fortes et autres contaminants.
    • Utilisez les stocks en rotation jusqu'à 18 mois.