Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Ingrédients
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
Propriétés
- Apparence
- Homogène, ferme
- Saveur
- Notes propres, laitières, agréables et cultivées « creacheese »
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Disponible en vrac, poids net de 20 kg, carton ondulé de couleur bleue doublé de polyéthylène.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 270 jours
- Conditions de stockage et durée de conservation
- Pour conserver une saveur et une qualité optimales du produit, conserver dans un environnement frais (2°C à 4°C) et propre. Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil, à des odeurs fortes ou à l'air libre pendant de longues périodes, ni stocké à proximité de fruits et légumes. Une rotation fréquente des stocks est recommandée.
- Durée de conservation dans les conditions de stockage recommandées : 270 jours. Ne pas congeler.