BINASOL™ 81 AMIDON

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BINASOL™ 81 AMIDON se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal. Il convient aux aliments végétaliens et végétariens.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F01563

Disponibilité régionale: Canada

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Végétarien

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Tate & Lyle
    Nom de l'ingrédient
    Amidon modifié
    Ingrédients
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Texture et cohérence
    Amidons et épaississants

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Halal,
    Kascher,
    Lacto-Ovo-Végétarien,
    Sans OGM,
    Sans allergène,
    Végétalien,
    Végétarien
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Texture ferme

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie,
    Céréales et snacks,
    Plats cuisinés,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Viande, volaille et fruits de mer,
    Salé & Culinaire
    Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Boulangerie
    Alimentation et nutrition — Céréales et collations
    Alimentation et nutrition — Produits laitiers et alternatives laitières
    Produits laitiers
    Alimentation et nutrition — Aliments salés et suppléants à la viande
    Viandes et alternatives à la viande,
    Soupes, sauces et assaisonnements
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Collations,
    Desserts,
    Pansements,
    Produits laitiers,
    Préparations à base de fruits,
    Pâtes alimentaires,
    Revêtements alimentaires,
    Sauces,
    Soupes,
    Viandes hachées

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Approuvé par la FDA,
    FDA 21 CFR 172.892,
    Halal,
    Kascher

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage et durée de conservation

    Conditions de stockage:

    Récipient Température de stockage

    Conditions de stockage pour atteindre une durée de conservation maximale

    Sac, sac multiparois -

    Conserver à température et humidité ambiantes.

    Durée de conservation :

    Emballer Durée de conservation

    Niveau de dioxyde de soufre et de sulfite

    Sac, sac multiparois 730 jours < 10 ppm