Gelcarin® MX 26 est répertorié dans la déclaration des ingrédients comme contenant du carraghénane et du saccharose, avec du chlorure de potassium ajouté à des fins de normalisation. Ces composants servent collectivement d’agents gélifiants et sont disponibles sous forme de poudre et de solide. Cette combinaison relève de la famille de produits Food Ingredients, plus précisément en tant que texturants.

Fournis par: IFF

Code produit: F15396

Disponibilité régionale: Canada

Forme physique: Poudre

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Numéro d'additif alimentaire
    E 407, SIN 407
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et durée de conservation

    Deux ans à compter de la date de fabrication indiquée sur l'étiquette du produit. Ceci s'applique aux emballages non ouverts stockés dans des conditions sèches et fraîches.