- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F07359
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel
- Les fonctions:Colorant alimentaire, Colorant
- Couleur:Brun, Caramel
- Solubilité:Soluble dans l'eau
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Sans OGM, Sans irradiation, Sans nanomatériaux, Sans allergène, Halal
Ce produit est un liquide brun, de classe I, soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Son ingrédient principal est le caramel.