MIRA-THIK® 603 NG

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MIRA-THIK® 603 NG est un ingrédient alimentaire de première qualité méticuleusement conçu pour répondre aux diverses préférences alimentaires et normes réglementaires des consommateurs modernes. Cet amidon de haute qualité offre polyvalence et fiabilité, ce qui en fait un choix idéal pour diverses applications alimentaires.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F07697

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Végétarien

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: Stabilité améliorée au gel/dégel, Rétention d'eau améliorée, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Tate & Lyle
    Nom de l'ingrédient
    Amidon alimentaire
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Modificateur de viscosité,
    Épaississant
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Texture et cohérence
    Amidons et épaississants

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Halal,
    Kascher,
    Lacto-Ovo-Végétarien,
    Non répertorié dans la proposition 65 de Californie,
    Sans OGM,
    Sans allergène,
    Végétalien,
    Végétarien
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Haute viscosité,
    Liaison d'eau améliorée,
    Ovo-Lacto Végétarien Convient,
    Rétention d'eau améliorée,
    Stabilité améliorée au gel/dégel,
    Texture crémeuse

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Boulangerie,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Autres applications alimentaires
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Produits de boulangerie surgelés,
    Puddings,
    Yaourt

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre
    Odeur
    Amidon
    Note

    Une valeur de 0 signifie que ce produit n'est pas une source significative de ce nutriment.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Chine GB 29931-2013,
    Code des additifs alimentaires de Corée,
    Codex alimentaire indonésien 1979,
    Codex alimentaire indonésien 2001,
    Conforme à la FCC,
    FDA 21 CFR 172.892,
    Halal,
    JECFA (FAO/OMS),
    Kascher,
    La loi de 2004 sur l’étiquetage des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs (FALCPA),
    Norme japonaise pour les additifs alimentaires,
    Règlement (UE) n° 1829/2003,
    Règlement (UE) n° 1830/2003

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Sac

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Condition de stockage

    Conserver à température et humidité ambiantes. Le stockage dans un endroit frais et sec augmentera la durée de conservation.