Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Origine des ingrédients
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
- Points forts du produit
Avena est un meunier spécialisé qui fournit aux fabricants d'aliments, de boissons, de nutraceutiques et d'aliments pour animaux de compagnie des ingrédients de légumineuses sans gluten cultivés et moulus de manière durable selon le protocole de pureté. Avena s'associe à des agriculteurs et à des fabricants pour proposer à ses clients du monde entier des ingrédients d'avoine et de légumineuses de haute qualité, sûrs, durables et nutritifs.
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utilisation du produit
PAM (prêt à manger), ingrédient alimentaire fonctionnel
Propriétés
- Forme physique
- Saveur
- Lentilles de qualité
- Note
¹Des informations sur les métaux lourds, les pesticides et les mycotoxines sont disponibles sur demande
²Les données sont basées sur l'analyse de plusieurs échantillons sélectionnés au hasard d'ingrédients de légumineuses. Les variations naturelles des cultures peuvent entraîner des écarts.
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur le colis
- Bacs en polymesh de 2 000 lb ou 1 MT (1 000 kg), feuille intercalaire en carton, palette traitée thermiquement
- Sacs artisanaux à parois multiples avec barrière contre l'humidité : 50 lb chacun, 40 par palette, feuille intercalaire en carton, palette emballée sous film étirable et traitée thermiquement
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 2 ans
- Informations de stockage
Les conditions idéales sont <75 % d'humidité relative et <75°F avec FIFO et lutte antiparasitaire proactive