Ce produit sert d'agent chélateur polyvalent avec une large gamme d'applications. Il couvre diverses catégories technologiques, notamment les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, en tant qu'excipients, émulsifiants et stabilisants. Il fait également partie intégrante du secteur des ingrédients alimentaires, où il fournit des additifs fonctionnels et des additifs colorants. De plus, il joue un rôle important dans les ingrédients cosmétiques en tant que stabilisant.

Fournis par: Nouryon

Code produit: P01028

Disponibilité régionale: Canada

Nom INCI: Disodium EDTA

Nom chimique: Calcium Disodique EDTA, Acide éthylènediaminetétraacétique, disodique, dihydraté

Les fonctions: Agent chélatant, Agent chélatant, Conservateur, Stabilisateur, Stabilisateur

Numero CAS: 6381-92-6

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Demandes de prestations
    Caractéristiques de l'alimentation et de la nutrition animales
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications recommandées
    • Dans l’industrie alimentaire pour favoriser la conservation de la couleur et de la saveur.
    • En pharmacie et cosmétique comme stabilisant.

    Propriétés

    Forme physique
    Solubilité
    Apparence
    Cristallin blanc coulant librement
    Résumé des spécifications du Dissolvine® Na2-P

    Un aperçu des spécifications valides pour Dissolvine® Na2-P selon les monographies suivantes :

    • Pharmacopée européenne (Ph.Eur.), édition 2017
    • Pharmacopée des États-Unis (USP), 43, NF38
    • Pharmacopée japonaise (JP), 14e édition
    • Pharmacopée chinoise (PhC), édition 2020
    • Codex des produits chimiques alimentaires (FCC), 12e édition
    • American Chemical Society (ACS), 9e édition

    Dans la dernière colonne, sont indiquées les spécifications globales du produit, basées sur les législations les plus strictes.

    Article de spécification PE USP JP PhC FCC ACS Spécification globale
    Dosage en dihydrate 98,5-101,0 % 99,0-101,0 % 99,0-101,0 % 99,0-101,0 % 99,0-101,0 %

    Dosage sur base anhydre

    99,0-101,0 % 99,0% min. 99,0-101,0 %
    Identification -IR
    -test sur Ca
    -test sur EDTA
    -test sur Na
    -IR
    -test sur EDTA
    -test sur Na
    -IR
    -test sur EDTA
    -test sur Na
    -IR
    -test sur EDTA
    -test sur Na
    -IR
    -test sur Na
    -test sur EDTA
    réussit les tests
    pH (5%) 4.0-5.5 4.0-6.0 4.0-5.0 4,0-6,0 (25 °C) 4.0-5.5
    pH (1%) 4.3 – 4.7 4.3 - 4.7 4.3 – 4.7
    Métaux lourds (en Pb) 20 ppm maximum 0,005 % maximum 10 ppm maximum 0,001% maximum 0,005 % maximum 10 ppm maximum
    Acide NTA 0,1 % maximum 0,1 % maximum 0,1 % maximum 0,1 % maximum 0,1 % maximum

    Résidus au feu

    37,0-39,0 % 37,0-39,0 %
    Apparition d'une solution à 5% clair et incolore clair et incolore clair et incolore clair et incolore
    Perte au séchage 8,7-11,4 % 8,7-11,4 % 8,7-11,4 %
    Calcium passe le test passe le test passe le test
    Chlorure 0,004% maximum 0,004% maximum
    Cyanure passe le test passe le test
    Fer 80 ppm maximum 0,002% maximum 0,01 % maximum 80 ppm maximum
    Arsenic 2 ppm maximum 1 ppm maximum*)
    Plomb 10 ppm maximum 2 ppm maximum*)
    Insolubles 0,005 % maximum 0,005 % maximum

    *) Les spécifications sont plus strictes que ce à quoi on pourrait s'attendre sur la base des monographies mentionnées ci-dessus. La raison en est que ces spécifications plus strictes proviennent du gouvernement thaïlandais.
    Réglementations FDA

    Réglementaire et Conformité

    Sécurité et Santé

    Aspects environnementaux
    • Intrinsèquement biodégradable.
    • Une biodégradation rapide peut être obtenue dans des conditions légèrement alcalines.
    • MORUE : env. 630 mg/g

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage
    • Conserver dans son emballage d'origine dans un endroit sec.
    • Les sacs ouverts doivent être refermés correctement.
    • Il est conseillé de re-tester le matériau après trois ans de stockage