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POUDRE À PÂTE DA ENC50-F080834 est une levure chimique à double action combinant un acide à action lente (pyrophosphate acide de sodium), un acide à action plus rapide (phosphate monocalcique) et du bicarbonate de sodium encapsulé (50 % d'actif). Cette combinaison empêche la réaction prématurée du bicarbonate de sodium avec les acides pendant la préparation et le stockage de la pâte et améliore la libération de dioxyde de carbone du bicarbonate de sodium pendant la cuisson.

GLUCONO DELTA LACTONE F.C.C. est un ingrédient alimentaire polyvalent principalement composé de Glucono Delta-Lactone, servant d'acidulant dans diverses applications alimentaires et de boissons. Ce produit est conforme à plusieurs normes réglementaires et certifications, garantissant sa sécurité et sa qualité.

CRUNCHIE CRISP PROT DE LACTOS est un concentré de protéines de lactosérum de haute qualité sous forme de poudre. Ce produit est un excellent choix pour rehausser la texture de divers produits alimentaires. Ce sont des ingrédients polyvalents adaptés à la nutrition et à l’enrichissement dans un large éventail d’applications alimentaires, offrant les avantages des protéines de lactosérum sous une forme pratique.

CARAMEL COLOR #108 est une couleur caramel rouge-brun, classe IV, à concentration unique. Il s’agit d’un liquide hydrosoluble résistant aux acides et à charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

PROMITOR® SF 90B est une fibre soluble flexible qui ne confère aucune couleur ni saveur désagréable à un large éventail d’applications alimentaires et de boissons.

GLYCERINE 99.7%USP(K)MB RSPO est un ingrédient liquide polyvalent connu sous le nom de glycérine. Il sert de support dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et nutraceutiques. Ce produit à base de glycérine de haute qualité est conforme à la pharmacopée des États-Unis (USP) et est étiqueté comme non cancérigène.

LEVALL SR 40 est une substance en poudre servant d’agent levant dans les applications alimentaires et nutritionnelles. Il présente une caractéristique inodore et se compose de phosphate monocalcique et de phosphate dicalcique comme ingrédients.

POUDRE DE CACAO 10/12 JB100-11 est un ingrédient alimentaire produit à partir de matériaux non OGM. Il est stérilisé à la vapeur et traité conformément aux normes de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et de contrôle de sécurité alimentaire HACCP. Cette poudre de cacao est de qualité comestible et adaptée à la consommation humaine.

FLAV CURACAO #15L31242 est un ingrédient alimentaire polyvalent qui entre dans la catégorie des saveurs inspirées des boissons. Il contient de l'alcool éthylique et du propylène glycol et est approuvé par la FDA. Avec sa forme liquide, il est idéal pour infuser à la fois les saveurs de l'orange et des spiritueux dans diverses créations culinaires. Il est conforme aux normes réglementaires et offre un profil gustatif unique et distinctif.

POMME #1933LMTEND3/8X1/4X1/4 est un morceau de pomme à faible teneur en eau (également appelé « déshydraté ») préparé à partir de fruits cultivés commercialement qui ont été lavés, pelés et évidés, triés, parés, coupés à la taille désirée, séchés au niveau d'humidité spécifié et roulés. à l'épaisseur désirée. Le produit est inspecté tout au long du processus pour garantir qu'il est conforme aux dispositions de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

LIGAMED SA-2-V-MB est un produit en poudre ayant diverses applications dans les industries de la nutrition alimentaire et pharmaceutique. Il fonctionne comme un émulsifiant et contribue à la catégorie des acides gras et des lipides. De plus, il répond aux exigences alimentaires pour être étiqueté comme casher.