- Fournis par:Fiberstar
- Code produit:F14940
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, À base de plantes, Kascher, Sans allergène, Sans OGM, Sans additif, Halal, Durable, Naturel, Végétarien, Organique, Étiquette propre, Sans céréales, Sans gluten
- Certifications et conformité:Projet sans OGM, USDA biologique, Kascher, Végétalien, BPF, Certifié biologique, FSSC22000, Généralement reconnu comme sûr (GRAS), Halal, FFDCA
- Caractéristiques:Convient aux végétaliens, Sensation crémeuse en bouche, Convient aux aliments végétariens, Émulsifiant, Capacité de rétention d’eau améliorée, Bonnes propriétés gélifiantes
CITRI-FI® 400FG BIO est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d’agrumes par traitement physique. Ses caractéristiques comprennent une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes et une capacité de rétention d'eau améliorée, ce qui le rend adapté aux aliments végétaliens et végétariens. Fonctionnant comme un humectant, il comporte une longue liste d'allégations d'étiquetage, notamment sans additifs, sans allergènes, clean label, sans gluten, sans céréales, halal, casher, naturel et végétarien.