Amaize® rouge WS 15 #445001

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Amaize® rouge WS 15 #445001 est un ingrédient alimentaire naturel à base de concentré de jus de maïs violet. Il sert de colorant et de colorant alimentaire, conférant des teintes violettes, rouges et oranges vibrantes aux produits alimentaires et aux boissons. Cet ingrédient est soluble dans l'eau et comporte plusieurs allégations sur l'étiquetage, notamment être casher, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, halal et biologique. Il trouve des applications dans diverses industries, notamment l’alimentation animale et la nutrition, ainsi que dans les ingrédients alimentaires pour améliorer l’attrait visuel des produits.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F13336

Disponibilité régionale: Canada

Couleur: Orange, Violet, Rouge

Solubilité: Soluble dans l'eau

Allégations d'étiquetage: Sans OGM, Halal, Sans irradiation, Kascher, Sans nanomatériaux, Végétalien

Certifications et conformité: Halal, Kascher

Fiche Technique

Identification et Fonctionnalité

Fournis par: Givaudan Sense Colour
Nom de l'ingrédient: Concentré de jus de maïs violet
Fonctions d'alimentation et de nutrition animale: Colorant
Fonctions des ingrédients alimentaires: Colorant alimentaire
Ingrédients: Acide citrique, concentré de jus de maïs violet
Les technologies: Alimentation et nutrition animale,
Ingrédients alimentaires
Familles de Produits: Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
Additifs de couleur et décoratifs
Alimentation et nutrition animale — Aides à la production et additifs de transformation
Colorants et pigments

Caractéristiques et Avantages

Allégations d'étiquetage: Halal,
Kascher,
Sans OGM,
Sans irradiation,
Sans nanomatériaux,
Végétalien

Applications et Utilisations

Marchés: Agriculture et alimentation,
Alimentation et nutrition
Applications: Agriculture et alimentation — Santé et nutrition animale
Animaux domestiques
Alimentation et nutrition — Boissons
Alcools et spiritueux,
Boissons en poudre
Alimentation et nutrition — Nourriture
Boulangerie,
Céréales et snacks,
Confiserie,
Produits laitiers,
Desserts & Préparations de Fruits
Alimentation et nutrition — Nutrition & Bien-être
Nutraceutiques et compléments alimentaires
Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Segments: Agriculture et alimentation,
Alimentation et nutrition,
Nutraceutiques et compléments alimentaires
Applications: Agriculture et alimentation — Santé et nutrition animale
Alimentation et nutrition — Boulangerie
Craquelins et biscuits,
Produits de boulangerie sucrés
Alimentation et nutrition — Boissons
Alimentation et nutrition — Céréales et collations
Alimentation et nutrition — Confiserie
Alimentation et nutrition — Aliments pour animaux de compagnie
Applications alimentaires et nutritionnelles: Biscuits,
Boissons alcoolisées,
Boissons en poudre,
Boissons gazeuses,
Boissons pour sportifs,
Bonbons durs,
Bonbons moelleux,
Collations,
Compléments alimentaires,
Céréales du petit-déjeuner,
Eau aromatisée,
Gaufrettes,
Pansements,
Préparations à base de fruits,
Revêtements de confiserie,
Yaourt,
bonbons gélifiés
Utiliser le niveau: 0,1% - 0,5%

Propriétés

Couleur: Orange,
Rouge,
Violet
Forme physique: Liquide
Solubilité: Soluble dans l'eau
Note: * - À notre connaissance, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

Réglementaire et Conformité

Certifications et conformité: Approuvé par la FDA,
Directive 178/2002/CE,
Halal,
Kascher,
Règlement (CE) n° 1333/2008,
Règlement (UE) n° 231/2012
Informations de conformité: ₁ - Les informations fournies tout au long de ce document en référence aux législations nationales applicables doivent être comprises comme signifiant que ce produit est conforme à la législation applicable dans les régions répertoriées ici sans référence explicite à la législation. Ce produit peut être évalué pour sa conformité avec d'autres pays sur demande.

Conditionnement et Disponibilité

Disponibilité régionale

Canada

Type d'emballage

Informations sur l'emballage

Les matériaux d'emballage utilisés sont conformes aux législations nationales applicables en matière de substances en contact avec les aliments.¹

Stockage et Manipulation

Conditions de stockage et durée de conservation: Primaire : 12 mois à 34°F/1°C-39°F/°C
Alternative : 18 mois à 0°F/-18°C OU INFÉRIEURE
Les conditions de durée de conservation indiquées sont applicables aux produits non ouverts dans leurs emballages d'origine. La durée de conservation du DDW est garantie à partir de notre date de fabrication dans des conditions de stockage primaires. Pour de meilleurs résultats, utiliser immédiatement après ouverture.
Traitement de l'information: Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. De plus : bien mélanger avant utilisation. Évitez l'exposition à : l'air, la lumière directe, la chaleur élevée, l'humidité.