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POUDRE DE CACAO 10/12 JB530-11 est un produit en poudre de cacao adapté à diverses applications. Il est sans allergène, sans gluten et répond à diverses certifications. Il convient également aux régimes végétaliens et végétariens, sans allergènes majeurs et non irradié. peut être utilisé dans diverses applications.

OMYA CALCIPUR® 90-KP est un minéral à base de calcium ayant des applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Il sert de source minérale et d’agent blanchissant, particulièrement adapté à une utilisation dans les poudres de lait et divers produits laitiers. Ce minéral, disponible sous forme de poudre, joue un rôle important dans l’amélioration du contenu nutritionnel et de l’apparence de ces produits.

ISOMALT ST-M est un isomalt cristallin, qui est un mélange de saccharides hydrogénés. Il peut être utilisé dans une large gamme d’applications agroalimentaires, notamment les produits de boulangerie, de confiserie, etc. Sa forme cristalline le rend adapté aux applications où la texture et la granulation sont importantes.

BICARB DE SODIUM USP #5 CG est une poudre cristalline blanche au goût légèrement alcalin et insoluble dans l’alcool. Il est principalement utilisé dans les industries de l’alimentation, des soins personnels et des soins à domicile, généralement comme excipient dans les produits pharmaceutiques. Son objectif est la fabrication ultérieure, le retraitement et le reconditionnement.

CITRI-FI® 600FG est un autre produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à un traitement physique. Il fonctionne également comme une source de fibres et se présente sous la forme d’une poudre fine et fluide. Semblable au produit précédent, il prétend être casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.

TOCOBIOL® SF PVS est un antioxydant naturel sous forme de poudre, produit à partir de la distillation d’un seul ingrédient brut, un extrait d’huile de tournesol entier sans OGM. Il est plaqué sur silice (E 551). contient naturellement un mélange de tocophérols, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides, offrant des propriétés antioxydantes et une dispersibilité uniques.

POUDRE DE CACAO 10/12 JB350-11 est un ingrédient alimentaire méticuleusement fabriqué à partir de matériaux sans OGM. Il est stérilisé à la vapeur et respecte des normes de traitement strictes conformément aux réglementations de contrôle de sécurité alimentaire GMP et HACCP. Cette poudre de cacao est de qualité comestible, garantissant sa sécurité pour la consommation humaine.

INSTANTGUM AA est un ingrédient à base de gomme d’acacia. Il est fourni en sachets pour des raisons d'emballage et de disponibilité. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE. Il répond également aux exigences de la Pharmacopée européenne et est conforme aux normes CC. Ce produit se présente sous forme de poudre et appartient à la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires. De plus, il adhère aux normes établies par la Pharmacopée américaine (USP).

SPRINGER®Reveal ORG 0450/40L F est une poudre d'extrait de levure séchée par pulvérisation à base de levure de boulanger cultivée sur des supports biologiques. Il est connu pour son profil de saveur douce et bouillonnante, qui rehausse le corps et la sensation en bouche de divers produits alimentaires. Cette qualité « MG » particulière subit une microgranulation pour réduire la formation de poussière, améliorer la fluidité et faciliter une meilleure dispersibilité et dissolution dans l'eau. Il présente une taille de particules légèrement plus grossière par rapport aux autres qualités.

TOCOBIOL® est un antioxydant naturel dérivé de la distillation d’huile de soja entière sans OGM. Il contient naturellement un mélange de tocophérols, de stérols végétaux, de squalène et de monoglycérides, offrant des propriétés antioxydantes et dispersibilité uniques. Cet antioxydant naturel est particulièrement adapté à une utilisation dans les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.

DAIRYLAND CUC-M se compose de souches uniques de cultures de bactéries lactiques spécialement conçues pour l'inoculation en vrac dans la production de divers types de fromage, notamment le Cheddar, le Colby, le Cottage, le Blue et d'autres applications de fromage à basse température de fermentation. Ces cultures jouent un rôle essentiel dans le processus de fabrication du fromage en initiant et en guidant la fermentation, ce qui contribue au développement des caractéristiques uniques de saveur et de texture du fromage.

OMYA-CAL FG-15 AZ est un calcaire broyé de qualité alimentaire approuvé par la FDA, qui peut être identifié comme « carbonate de calcium » dans les listes d'ingrédients des aliments finis selon l'avis écrit de la FDA.

OMYA-CAL FG-4-AZ est principalement composé de carbonate de calcium, qui constitue son ingrédient principal. Il est conforme à diverses normes et certifications réglementaires, notamment la conformité FCC, FDA 21 CFR 184.1409, FSSC 22000, Halal, ISO 14001, ISO 9001 et casher. Ce minéral, utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment dans les nutraceutiques et les suppléments, est également conforme aux normes OHSAS. Il est disponible sous forme de poudre et peut contenir de la silice comme composant supplémentaire. De plus, il est exempté des réglementations TSCA (Toxic Substances Control Act) aux États-Unis.

PRAYPHOS™ MKP FG est un phosphate monopotassique de qualité alimentaire composé de cristaux blancs hygroscopiques. Il sert d'agent tampon et de source d'enrichissement en minéraux, applicable dans le tampon, l'approvisionnement en minéraux et le traitement de l'eau. Ses certifications englobent ISO 9001, OHSAS 18001, ISO 14001, FSSC 22000, Kosher Pareve Passover et Halal.

NUTRABIOL® SF T 50 est un antioxydant naturel dérivé d'une source concentrée de tocophérols, obtenus par distillation d'un extrait d'huile de tournesol sans OGM. Ce produit adhère pleinement aux normes de pureté décrites dans le règlement (UE) 231/2012 pour les extraits riches en tocophérols, répondant spécifiquement aux critères du E306.