Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Demandes de prestations (santé)
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
- Utiliser le niveau
- 0,04 - 0,05 %
- Informations sur la candidature
Antioxydant naturel particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les huiles essentielles et les arômes naturels. Particulièrement adapté dans les cas où l'antioxydant doit être ajouté sous forme de poudre.
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Généralement blanc cassé mais il peut apparaître blanc grisâtre ou verdâtre selon les caractéristiques naturelles de la matière première. Odeur caractéristique.
- Soluble dans
- Huiles, Graisses
Réglementaire et Conformité
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
- Type d'emballage
- Informations sur l'emballage
Sachets en aluminium thermoscellés de 1 et 2'5.
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 18 mois
- Condition de stockage
Il est recommandé de conserver le produit dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert, utilisez immédiatement.