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Ce produit est une fine poudre blanche servant d’agent anti-agglomérant, de charge et de source de fibres. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage précieuses telles que sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal. Ce produit polyvalent s'adresse à la fois à l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale ainsi qu'au marché de l'alimentation et de la nutrition, offrant une large gamme de solutions tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

Ce produit est un ingrédient séché par pulvérisation dérivé d'un extrait de levure de boulanger en poudre fine combiné à des arômes naturels. Ce mélange unique confère une délicieuse saveur de fromage et d'umami à une variété d'applications alimentaires, notamment : Bouillons, soupes, sauces et sauces : Améliorez la profondeur savoureuse de vos créations culinaires. Plats cuisinés, produits à base de viande et de poisson : rehaussez le goût des plats prêts à manger et des plats à base de protéines. Biscuits, pâtisseries, chips, snacks salés : donnez à vos snacks et pâtisseries une touche distinctive et délicieuse. Assaisonnement, mélanges et formulations d'arômes, prémélanges salés : incorporez cet ingrédient polyvalent dans vos solutions d'assaisonnement et d'arômes pour un rehaussement de saveur savoureuse. Ce produit est votre choix idéal pour ajouter une saveur umami riche et fromageuse à une large gamme de produits et de formulations alimentaires.

Ce produit est un produit laitier écrémé séché par pulvérisation, soluble dans l'eau froide, fabriqué à partir de solides de lait écrémé frais et de solides de perméat de lait/lait laitier. Il subit un traitement à basse température pour minimiser la dénaturation thermique des protéines du lait (lactosérum), ce qui donne un produit propre, aromatisé au lait, doté de précieuses qualités nutritionnelles et fonctionnelles. Il trouve des applications dans les desserts glacés, les boissons, les produits laitiers de culture, les caramels, les caramels, les sauces sucrées, les enrobages composés, les glaçages, les garnitures, les gâteaux, les muffins, les produits sucrés, les biscuits, les craquelins, les vinaigrettes, les sauces, les puddings, les céréales, les granola. , soupes et mélanges secs.

Il s’agit d’un édulcorant polyvalent doté d’une multitude de caractéristiques et d’avantages adaptés à diverses applications. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétaliens que végétariens et ne contient aucun allergène, ce qui en fait une option polyvalente pour un large éventail de consommateurs.

Ce produit est une fine poudre blanche qui sert d’agent anti-agglomérant, de charge et de source de fibres. Avec une gamme d'allégations d'étiquetage précieuses, notamment sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal, il s'agit d'un ajout polyvalent à la fois à l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale ainsi qu'à l'alimentation et à la nutrition. marché. Ce produit peut être utilisé dans diverses applications, répondant à divers besoins tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

Ce produit est un extrait de levure obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Celui-ci est naturellement riche en nucléotides qui confèrent des propriétés naturelles d’amélioration de la saveur et améliorent la sensation gustative des aliments.

Ce produit est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Le produit donne une saveur savoureuse et améliore la sensation gustative des aliments. Ses ingrédients sont l'extrait de levure de boulanger et le sel.

Ce produit est une poudre soluble dans l’eau destinée à être utilisée comme ingrédient dans les produits salés et les assaisonnements. Celui-ci contient des ingrédients tels que du concentré de jus d'oignon cuit et de la maltodextrine. Il a une saveur caractéristique. Ce produit est certifié Kosher Pareve et Halal. Il est sans OGM et sans aucun dérivé animal.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent principalement composé de tripolyphosphate de sodium. Il sert d’émulsifiant et offre une gamme de fonctionnalités et d’avantages adaptés à diverses applications alimentaires. Ce produit est conforme aux normes réglementaires et certifications rigoureuses, ce qui en fait un choix fiable pour les fabricants de produits alimentaires.

Ce produit est un arôme finement séché par pulvérisation à base d'extrait de levure de boulanger, spécialement conçu pour conférer un profil de saveur de poulet. Qui trouve son application dans divers segments de l'alimentation et de la nutrition, notamment les biscuits, les plats cuisinés, les chips et les produits de boulangerie surgelés, en améliorant leurs profils de saveur. Il contient des ingrédients clés comme l'extrait de levure de boulangerie, la levure de boulangerie déshydratée et l'huile de canola, servant d'exhausteur de goût et d'assaisonnement.

Ce produit est un mélange co-séché d'ingrédients laitiers frais conçu pour remplacer le lait écrémé en poudre ou les solides dans diverses applications de desserts glacés, y compris les crèmes glacées. Le taux de substitution dépend de l'application spécifique. Ce produit subit un traitement unique pour améliorer les propriétés stabilisantes des protéines laitières naturelles. En tirant parti de la technologie moderne de fractionnement du lait, nous pouvons proposer des pré-mélanges qui correspondent aux performances des solides du lait écrémé dans les applications de crème glacée économique et haut de gamme, générant ainsi des économies substantielles. Ce produit polyvalent trouve également des applications dans les boissons laitières, les produits laitiers de culture, les pâtes à tartiner, les enrobages et garnitures de confiserie, les mélanges secs, les sauces, les soupes, les collations, les aliments préparés et un large éventail d'autres applications alimentaires.

Ce produit est une poudre hydrosoluble conçue pour conférer ou modifier un arôme et/ou un goût. Son seul ingrédient est un arôme naturel. Ce produit respecte les limites de métaux lourds spécifiées dans les critères de pureté de la législation nationale concernée. Ce produit n'est pas considéré comme un nanomatériau manufacturé.

Ce produit est un liquide soluble dans l'eau utilisé pour conférer ou modifier l'arôme et le goût dans les applications alimentaires et boissons. Il s'agit d'un ingrédient de type saveur caramel, principalement composé de « sirop de sucre caramélisé ». Ce produit est approuvé par la FDA et est conforme à diverses certifications, notamment Halal et Kosher. Il est disponible sous forme liquide et est connu pour ses propriétés aromatiques naturelles sans contenir d'allergènes, de nanomatériaux ou d'OGM.

Ce produit est un ingrédient aromatisant naturel séché par pulvérisation dérivé d'un extrait de levure. Il confère une saveur typique de sauce à la viande et convient pour une utilisation dans les assaisonnements, les mélanges d'arômes, les formulations, les prémélanges salés, les plats cuisinés, les produits à base de viande et de poisson, les bouillons, les soupes, les sauces, les sauces, les biscuits, les produits de boulangerie, les chips et les collations salées.

Ce produit est une poudre soluble dans l'eau conçue pour conférer ou modifier l'arôme et le goût dans les applications alimentaires et boissons. Il est classé sous le type d'arôme caramel et contient principalement de la « poudre de sucre caramélisée ». Ce produit est approuvé par la FDA, adhère aux certifications GMP, Halal et Casher et offre une longue durée de conservation. Il est sans allergènes, sans OGM et non irradié, ce qui le rend adapté à diverses préférences alimentaires.