Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Les technologies
- Familles de Produits
Caractéristiques et Avantages
- Allégations d'étiquetage
- Caractéristiques des ingrédients alimentaires
Applications et Utilisations
- Marchés
- Applications
- Segments
- Applications
- Applications alimentaires et nutritionnelles
Propriétés
- Forme physique
- Apparence
- Poudre blanche à blanc cassé
- Soluble dans
- Eau
- Note
- Identité A : Le spectre infrarouge correspond à celui d'une référence préparée de manière similaire.
- Identité B : Le temps de rétention relatif correspond à celui du standard Sucralose dans la procédure de dosage.
- Identité C : La valeur Rf de la tache principale dans le chromatogramme de la solution d'essai correspond à celle de la solution étalon obtenue pour l'essai des substances apparentées.
- Baisse du pH : diminution d’une unité de pH maximum
- TPPO- Oxyde de triphénylphosphine
Réglementaire et Conformité
- Certifications et conformité
- Inventaires de produits chimiques
Conditionnement et Disponibilité
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 730 jours
- Conditions de stockage
Température ambiante contrôlée de 25 °C ou moins, avec une température maximale ne dépassant jamais 35 °C. Conserver à l'écart des matières odorantes. La poudre micronisée SPLENDA® Sucralose peut être expédiée dans des conditions d'expédition standard si le délai d'expédition total ne dépasse pas 48 heures. Si des expéditions de plus de 48 heures sont nécessaires, tous les efforts doivent être faits pour expédier le produit à une température ambiante contrôlée telle que définie par USP/NF : 77°F (25°C) ou moins, avec une température maximale ne dépassant pas 95°. (35°C) ou par coursier le lendemain. Si une expédition standard est inévitablement retardée, le respect des conditions de température ambiante contrôlée doit être confirmé et documenté.