Produits

OMYA-CAL FG-15 AZ est un calcaire broyé de qualité alimentaire approuvé par la FDA, qui peut être identifié comme « carbonate de calcium » dans les listes d'ingrédients des aliments finis selon l'avis écrit de la FDA.

LACTOSÉRUM EN POUDRE est un produit séché par pulvérisation fabriqué à partir de lactosérum de fromage frais et sucré. Ce produit a une grande variété d'applications, depuis les produits laitiers, les desserts glacés, les boissons, les produits de boulangerie, les sauces, les soupes, les vinaigrettes, les confiseries, les produits carnés, les grignotines, les assaisonnements et les mélanges secs. Cet ingrédient, souvent négligé, est un ingrédient multifonctionnel qui peut apporter une solution à de nombreux dilemmes fonctionnels et sensoriels auxquels sont aujourd’hui confrontés les développeurs de produits alimentaires.

DARISWEET® 200 est une poudre utilisée comme agent gonflant dans les ingrédients alimentaires. Il est rentable, améliore la durée de conservation et s'écoule librement, ce qui en fait un choix idéal pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles. Ces applications incluent le pain, les biscuits, les produits laitiers, la pâte, les applications de remplissage, les assaisonnements alimentaires, le glaçage, la margarine, les collations, les pâtes à tartiner, les sirops et les garnitures. En tant qu'ingrédient alimentaire, ce produit est connu pour être rentable, améliorer sa durée de conservation et être fluide. Il confère également de la saveur et de la couleur, est riche en minéraux et est séché par pulvérisation, ce qui ajoute à sa polyvalence et à son attrait dans la transformation des aliments.