- Fournis par:JOYVO
- Code produit:F08147
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom INCI:Pullulan
- Nom de l'ingrédient:Pullulane
- Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie
- Demandes de prestations:Formation de film, Propriétés antioxydantes, Stabilité thermique, Solubilisant, Réduction statique
DUOLUX™ FD sert de liant, d'encapsulant, d'épaississant et de modificateur de viscosité dans diverses applications alimentaires et de boissons. Il porte également une allégation d'étiquetage sans OGM, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans des produits qui donnent la priorité aux ingrédients non génétiquement modifiés. Cet ingrédient sous forme de poudre constitue un ajout précieux au marché de la technologie des ingrédients alimentaires, offrant de multiples avantages aux fabricants et formulateurs de produits alimentaires.