- Fournis par:Biospringer
- Code produit:F15083
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger
- Saveur:Rôti, Bœuf
- Origine des ingrédients:Origine non animale
- Allégations d'étiquetage:Étiquette propre, Naturel, Végétalien, Durable, Sans OGM, Parève, Sans sucre ajouté, Sans OGM, Sans gluten, Halal, Kascher
- Certifications et conformité:Végétalien, Halal, Kascher
SPRINGER®Signature BF101/30(U) est un arôme transformé dérivé de l'extrait de levure de boulanger, spécialement formulé pour créer un profil aromatique semblable à celui du bœuf. Il est utilisé dans diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment les biscuits, les plats cuisinés et les chips, pour améliorer leurs profils aromatiques. Il contient des ingrédients clés comme l'extrait de levure de boulanger, la levure de boulanger déshydratée et le dextrose, fonctionnant comme exhausteur de goût et agent d'assaisonnement.