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CANNER'S PFP TF AMIDON MAÏS est un ingrédient alimentaire sous la forme d’une poudre blanche ayant une odeur d’amidon. Il se compose principalement d'amidon de maïs et est reconnu pour ses normes de qualité élevées, notamment les propriétés halal, sans poisson, sans allergène, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. . Cet ingrédient convient aux aliments végétariens, végétaliens et ovo-lacto-végétariens. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs et détient la certification Généralement reconnue comme sûre (GRAS).

AMIDON REDRIED POUDRE est un produit en poudre adapté aux applications dans le segment alimentaire et nutritionnel. Cet amidon offre polyvalence et facilité d’utilisation dans diverses applications culinaires, offrant des propriétés épaississantes et liantes à une large gamme de produits alimentaires.

814C CRÈME FOUETTÉE STAB est un autre mélange stabilisant pour les garnitures fouettées mécaniques et en aérosol et les produits similaires. Il est disponible sous forme de poudre et de perles, avec une couleur blanc cassé et une odeur typique. Les ingrédients de ce stabilisant comprennent la carraghénane, les mono- et diglycérides, la gomme de cellulose et il est standardisé avec du dextrose. Il convient à diverses préférences alimentaires, notamment sans poisson, sans allergène, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Il est utilisé dans la production de crème fouettée.

4119C WHIP CREAM STABILIZER est un ingrédient en poudre de couleur blanc cassé et d’odeur typique. Il est spécifiquement destiné à être utilisé dans les applications de crème fouettée. Il est conforme aux directives alimentaires casher et convient à diverses préférences alimentaires, notamment végétariennes, végétaliennes et ovo-végétariennes.

STAR DRI® 100 MALTODEXTRINE est une poudre contenant de la maltodextrine et a une couleur blanche avec un parfum pratiquement inodore. Il se dissout facilement dans l’eau et est certifié casher et halal. convient aux régimes végétariens et végétaliens. Il fonctionne comme un édulcorant nutritif.

WAXY NO 1 7350 est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre, composé principalement d'amidon de maïs. Il se distingue par son absence d’allergènes majeurs et par son respect des normes réglementaires. Cet ingrédient convient à diverses applications alimentaires et constitue un choix précieux pour ceux qui recherchent des options sans allergènes.

317 CRÈME GLACÉE STABILISANT est un mélange concentré d'hydrocolloïdes standardisés avec du saccharose, spécialement formulé pour la crème glacée, la crème glacée faible en gras ou allégée et les desserts glacés similaires. L'incorporation de ce stabilisant permet d'obtenir la texture, la consistance et la stabilité souhaitées dans les desserts glacés, garantissant ainsi un produit de haute qualité pour les consommateurs.

3009QC ORGANIC IC STAB est un ingrédient en poudre avec une couleur allant du blanc cassé au beige et une odeur typique. Il est spécifiquement destiné à être utilisé dans les applications de glaces biologiques. Il convient aux régimes végétariens et végétaliens et est conforme aux exigences alimentaires casher et halal.

CONFECTIONERS' G STARCH est un ingrédient alimentaire qui se présente sous forme de poudre avec une couleur blanc cassé et une odeur d’amidon. Il est composé d'amidon alimentaire modifié et convient à diverses préférences alimentaires, notamment halal, sans poisson, sans allergène, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Cet ingrédient polyvalent convient également aux aliments végétariens, végétaliens et ovo-lacto-végétariens. C'est un excellent choix pour les applications de confiserie, ajoutant de la texture et de la consistance tout en répondant à des besoins alimentaires spécifiques.

PURE FOOD POWDER est un amidon de maïs non modifié utilisé comme agent épaississant économique dans une gamme d'applications alimentaires. Cette poudre blanche, à l'odeur caractéristique d'amidon, est composée uniquement d'amidon de maïs et détient une certification casher, garantissant son adéquation aux diverses préférences et besoins alimentaires.

471C COFFEE CREAM STABILIZER contient un mélange de sels et de carraghénane spécialement conçu pour être utilisé dans les crèmes à café et se présente sous la forme d'une poudre blanc cassé avec une odeur typique.

3176C HIGH FAT IC STAB est un mélange en poudre d'hydrocolloïdes standardisés avec du dextrose conçu pour être utilisé dans les applications de crème glacée à haute teneur en matières grasses. Le produit a une couleur beige et une odeur typique, ce qui le rend approprié pour améliorer la texture et la stabilité des glaces riches en matières grasses.

522C HIGH FAT SS STAB/EMULS est un mélange de poudre composé d'hydrocolloïdes liant l'eau, d'émulsifiants et de sel anti-barattage. Il est spécialement formulé pour être utilisé dans les produits mous riches en matières grasses. Ce produit a une couleur blanc cassé et une odeur typique. Il est certifié casher et halal, ce qui le rend adapté aux régimes végétaliens et végétariens.

STAR DRI® 1015 A est une poudre composée de maltodextrine et de couleur blanche avec un parfum pratiquement inodore. Il se dissout facilement dans l’eau et est certifié casher et halal. Il convient aussi bien aux régimes végétariens que végétaliens. Il fonctionne comme un épaississant et un modificateur de viscosité.

STAR DRI® 1 MALTODEXTRINE est une poudre contenant de la maltodextrine et a une couleur blanche avec un parfum pratiquement inodore. Il se dissout facilement dans l’eau et est certifié casher et halal. Ce produit convient aussi bien aux régimes végétariens qu'aux régimes végétaliens.