Produits

CHEESEMAKER HIGH MELT est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée développée pour obtenir les propriétés requises en termes de sensation en bouche, de profil de fusion et de déchiquetage.

GELAMYL 801 est un agent gélifiant spécifique à une application développé pour obtenir les propriétés requises en termes de texture dans les gommes et gelées sans gélatine. Il procure une texture douce, non collante et une bonne élasticité.

CHEESEMAKER SP80 est une poudre dérivée de fécule de pomme de terre modifiée, sans allergène, sans OGM, halal et casher. Il s'agit d'une solution spécifique à une application, idéale pour diverses formulations alimentaires.

CHEESEMAKER CF 84 est dérivé de la fécule de pomme de terre modifiée et est conçu pour des applications alimentaires et nutritionnelles dans la création d'analogues de fromage et de fromages traditionnels. Ce produit s'adresse spécifiquement au segment des produits laitiers et des substituts laitiers.