- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F07419
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fibre Gluco
- Allégations d'étiquetage:Sans ESB, Halal, Végétalien, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Kascher, Sans EST, Lacto-Ovo-Végétarien, Végétarien, Sans produits d'origine animale, Sans allergène, Sans OGM, Sans OGM
- Calories (énergie):180.0 - 181.0104 Cal/100 g
- La teneur en fibres:53.0 - 53.0 %
- Certifications et conformité:Conforme à l'UE, Halal, Kascher
PROMITOR® SOLUBLE FIBRE 70H L est une autre fibre soluble polyvalente qui n’introduit ni couleur ni saveur désagréable dans une grande variété d’applications alimentaires et de boissons. Sa grande stabilité le rend adapté à une utilisation dans les systèmes à faible pH et les processus à haute température, tels que les boissons et les garnitures aux fruits. Cette stabilité garantit une teneur constante en fibres pendant toute la durée de conservation du produit. Il peut être utilisé pour remplacer le sucre, réduire la teneur calorique et ajouter des fibres dans les applications où un sirop de glucose à faible viscosité est traditionnellement utilisé.
