- Fournis par:RZBC CO Ltd
- Code produit:F12266
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Citrate tripotassique monohydraté
- Nom chimique:Citrate tripotassique monohydraté
- Les fonctions:Tampons et stabilisateur de pH, Stabilisateur
- Numero CAS:6100-05-6
Citrate de potassium 10-40Mesh est un ingrédient polyvalent avec diverses applications dans les industries alimentaires et nutritionnelles. Il est utilisé dans le beurre artificiel et les repas pour bébés, ce qui en fait un complément précieux à ces produits. Présenté sous forme de cristaux, cet ingrédient sert d’agent tampon, contribuant à la stabilité et à la texture de divers aliments, dont les boissons gazeuses. Cela est particulièrement pertinent sur des marchés tels que ceux des boissons gazeuses, des substituts laitiers et des aliments pour nourrissons et bébés.