- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F04720
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de betterave
- Les fonctions:Colorant, Colorant alimentaire
- Type de pigment:Pigments Organiques
ROUGE BETTERAVE P04#462004 est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en magenta dans les aliments et les boissons. Il est fabriqué à partir de concentré de jus de betterave rouge, de maltodextrine, d'acide citrique et de jus de maïs violet. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.