- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F08010
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de betterave
- Les fonctions:Colorant, Colorant alimentaire
- Type de pigment:Pigments Organiques
Le colorant Betterave rouge PWS 03 #462015 est une poudre hydrosoluble qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Il est fabriqué à partir de maltodextrine, de concentré de jus de betterave rouge et d'acide citrique. Ce pigment est sans allergène, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, parève et végétal. Il est exempt d'allergènes majeurs et ne subit pas d'irradiation.