- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F13267
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel
- Les fonctions:Colorant alimentaire
- Forme physique:Liquide
- Solubilité:Soluble dans l'eau
- Allégations d'étiquetage:Halal, Sans oxyde d'éthylène, Sans oxyde de propylène, Sans OGM, Kascher, Sans allergène, Sans javellisant, Sans produits d'origine animale, Sans irradiation, Non conçu avec des nanomatériaux
Ambre, classe III, liquide soluble dans l'eau, stable dans la bière, avec une charge colloïdale positive, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.