- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F05478
- Disponibilité régionale:Canada
- Les fonctions:Stabilisateur, Émulsifiant
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Sans noix, Sans gluten, Sans soja, Sans lactose, Sans poisson, Sans blé, Sans allergène
- Forme physique:Poudre
Ce produit se présente sous forme de poudre, d'une couleur allant du blanc cassé au beige, et il a une odeur typique. Il se compose de plusieurs ingrédients, dont la gomme de caroube, le dextrose, les mono et diglycérides, la gomme guar, le polysorbate 80 et la pectine. Il convient aux régimes végétariens et végétaliens et respecte les exigences alimentaires casher et halal.