305C CRÈME GLACÉE STABILISANT

305C CRÈME GLACÉE STABILISANT est un mélange concentré d'hydrocolloïdes standardisés avec du saccharose, spécialement formulé pour la crème glacée, la crème glacée allégée, la crème glacée faible en gras et les desserts glacés similaires. Idéal pour les glaces, il est également casher, sans lactose et convient aux ovo-lacto-végétariens et végétaliens. Ce stabilisant en poudre est sans soja et convient à divers aliments végétariens.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F05482

Disponibilité régionale: Canada

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans produits d'origine animale, Sans ESB, Sans gluten, Kascher, Sans OGM

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Odeur
    Typique

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage
    Récipient Température de stockage

    Conditions de stockage pour atteindre une durée de conservation maximale

    Sac en papier multi-parois avec doublure intérieure en polyéthylène 15 - 25 °C
    • Conserver dans un endroit frais et sec dans le contenant d'origine scellé.
    • Une fois le récipient ouvert, scellez-le correctement après chaque utilisation.
    • Évitez d'ouvrir le récipient dans des environnements humides