- Fournis par:KMC
- Code produit:F06887
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Protéine de pomme de terre
- Allégations sur l'étiquetage:Kascher, Halal, Sans OGM
- Caractéristiques:Enrichissement en protéines
- Utilisations finales:Pâtes, Substituts de viande, Collations
PROTAFY 130 est un concentré de protéines de pomme de terre extrait de pommes de terre, spécialement développé pour l'enrichissement en protéines de divers produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les pâtes, les collations et les analogues de viande. Il offre un goût neutre et une haute valeur nutritionnelle, ce qui en fait un ingrédient polyvalent. apparaît comme une poudre brun clair.