- Fournis par:Biospringer
- Code produit:F15083
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:La levure de boulanger
- Saveur:Rôti, Bœuf
- Origine des ingrédients:Origine non animale
- Allégations d'étiquetage:Halal, Végétalien, Sans sucre ajouté, Étiquette propre, Durable, Sans OGM, Parève, Kascher, Sans gluten, Naturel, Sans OGM
- Certifications et conformité:Kascher, Halal, Végétalien
Ce produit est un arôme transformé dérivé de l'extrait de levure de boulanger, spécialement formulé pour créer un profil de saveur semblable à celui du bœuf. Ce produit est utilisé dans diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment les biscuits, les plats cuisinés et les chips, pour améliorer leurs profils de saveur. Il contient des ingrédients clés comme l'extrait de levure de boulanger, la levure de boulanger déshydratée et le dextrose, fonctionnant comme exhausteur de goût et agent d'assaisonnement.