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MIDSOL™ ADHERE est un amidon de blé modifié qui améliore l'uniformité de la couverture et augmente l'adhérence des pâtes à frire et des revêtements. Il est utilisé dans les systèmes d'enrobage de la viande, de la volaille, des frites et des entrées et est étiqueté comme amidon de blé modifié sur les étiquettes des ingrédients. Il est applicable sur les marchés de l’alimentation et de la nutrition.

CAROTTE -6+20 BIOLOGIQUE #1127 est un ingrédient naturel et biologique idéal pour les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les plats cuisinés. provient de carottes cultivées de manière biologique, garantissant sa conformité aux normes casher et portant les allégations d'étiquetage selon lesquelles il est naturel, sans OGM et biologique. En commençant par des carottes biologiques fraîches du champ, un processus minutieux est utilisé. Ces carottes sont lavées, pelées, parées, blanchies, coupées en dés et séchées pour conserver leurs qualités biologiques. Les dés de carottes obtenus sont ensuite broyés en fins granulés.

CHOU-FLEUR POUDRE -60 #125 est fabriqué à partir de chou-fleur frais. Il peut s’agir d’un ingrédient pratique pour diverses applications alimentaires, offrant la saveur et les bienfaits nutritionnels du chou-fleur sous forme de poudre. Il peut être utilisé dans des produits comme les soupes, les sauces, les mélanges d’assaisonnements, etc.

POTATO POWDER -40 #1240 est dérivé de pommes de terre fraîches du champ, soigneusement transformées pour répondre aux normes de qualité les plus élevées. Les pommes de terre sont lavées, pelées, parées, blanchies, coupées en dés puis séchées. Les dés obtenus sont finement broyés en poudre. Il est certifié casher, d'origine naturelle, sans OGM et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. Ces qualités en font un excellent complément à une large gamme de produits alimentaires et nutritionnels.

CAROTTES JULIENNES #118 est constitué de carottes fraîches du champ qui sont lavées, pelées, triées, coupées, blanchies et séchées. Son seul ingrédient est 100 % carotte et elle présente un aspect uniforme avec des morceaux de couleur orange. Ce produit possède l'arôme et la saveur typiques des carottes et est certifié casher avec un certificat casher K.

L'amidon de pomme de terre résistant solnul® est un ingrédient polyvalent et de haute qualité conçu pour répondre à divers besoins de formulation alimentaire. Cette poudre fluide est certifiée selon le Régime biologique du Canada (RBC) et le Projet sans OGM, ce qui garantit son adéquation avec des normes réglementaires et de conformité strictes. Elle offre des allégations d'étiquetage telles que sans gluten, biologique, sans résidus, sans OGM et recyclé, ce qui en fait un excellent choix pour les applications clean label. En tant qu'amidon résistant, il appartient à la catégorie des technologies alimentaires, en particulier sous les exhausteurs de texture et de consistance comme les amidons et les épaississants. Avec ses références biologiques et durables, il soutient des solutions alimentaires innovantes tout en respectant des valeurs soucieuses de la santé et de l'environnement.

L'amidon de pomme de terre résistant solnul® est une poudre fluide de première qualité conçue pour améliorer la texture et la consistance dans une large gamme d'applications alimentaires. En tant qu'ingrédient certifié biologique et sans OGM, il répond aux normes du Régime biologique du Canada (RBC) et est certifié sans gluten et recyclé, conformément aux tendances en matière de durabilité et d'étiquetage propre. Ses allégations d'étiquetage comprennent sans gluten, sans résidus, sans OGM, biologique et recyclé, ce qui garantit la compatibilité avec les produits soucieux de la santé et de l'environnement. Classé dans la catégorie des amidons et des épaississants, il constitue un choix idéal pour les technologues alimentaires à la recherche de solutions innovantes et conformes qui privilégient la qualité et la durabilité.

TRI-CAFOS® 500 NF agit comme une source minérale pour les compléments alimentaires et les nutraceutiques. Sa liste d'ingrédients comprend le phosphate tricalcique. Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, il est inodore et présenté sous forme de poudre. Il sert de supplément minéral, fournissant des minéraux essentiels pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

PHARSQ FINE D 14 est un ingrédient minéral connu sous le nom de phosphate dicalcique dihydraté. Il constitue une source précieuse de minéraux essentiels et se caractérise par sa nature inodore. Disponible sous forme de poudre pratique, qui trouve des applications dans diverses industries, notamment les ingrédients alimentaires, les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques. Qu'il soit utilisé pour sa teneur en minéraux ou pour d'autres propriétés fonctionnelles, c'est un ingrédient polyvalent adapté à une large gamme de formulations de produits dans ces secteurs.

DICAFOS® A 12 comprend du phosphate de calcium dibasique, qui est insoluble dans l'eau mais facilement soluble dans les acides minéraux dilués. Ses suspensions aqueuses maintiennent un pH neutre.

Chlorure de sodium Sanal P est un produit de chlorure de sodium de qualité pharmaceutique conçu pour les API de dialyse. Ce sel hydrosoluble convient à une utilisation dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques injectables, caractérisées par sa nature non cancérigène et ses propriétés inodores. Ce produit est le choix de confiance pour les formulations pharmaceutiques et nutraceutiques, garantissant des normes de qualité et de sécurité élevées dans les API de dialyse et les formes posologiques injectables.